1001 TAVUKÇULUK VE ŞARKÜTERİ

merkezi olarak da dikkat çeker. Dörtyol pazarı, haftalık kurulan geleneksel Salı Pazarı ve Cuma Pazarı ile bölge halkının uğrak noktasıdır. Bu pazarlarda taze et ihtiyacını karşılayan yerel kasaplar, yıllardır süregelen bir güvenin temsilcisidir. İlçede kasaplık mesleği, dededen toruna aktarılan bilgi birikimiyle bugünlere ulaşmıştır. Dörtyol'da Kaliteli Kasaplık Anlayışı Hatay genelinde kaliteli kasap arayışında olanların ilk tercihi genellikle Dörtyol olur. Çünkü ilçe, hem küçükbaş hem de büyükbaş hayvan yetiştiriciliği konusunda köklü bir geçmişe sahiptir. 1001 TAVUKÇULUK VE ŞARKÜTERİ , Dörtyol'un bu geleneksel kasaplık kültürünü modern hijyen standartlarıyla buluşturan nadir işletmelerden biridir. Sabahın erken saatlerinde tezgâha gelen taze ürünler, gün boyunca ailelerin sofralarını süsler. Tavukçuluk ve Şarküteri Çeşitliliği Dörtyol'da yaşayan aileler, hafta sonu kahvaltılarından akşam yemeklerine kadar geniş bir ürün yelpazesine ihtiyaç duyar. 1001 TAVUKÇULUK VE ŞARKÜTERİ, bu ihtiyacı tek çatı altında karşılayacak şekilde hizmet sunar. Bölgede özellikle bahar aylarında artan mangal kültürü için hazırlanan marine edilmiş tavuk ürünleri, Dörtyol sahilinde yapılan pikniklerin vazgeçilmezidir. Taze kıyma, kuşbaşı ve biftek çeşitleri Bütün piliç ve parça tavuk seçenekleri Sucuk, pastırma ve salam gibi şarküteri ürünleri Geleneksel Antakya usulü içli köfte için hazır kıyma Bayram ve özel günler için toplu sipariş imkânı Dörtyol Yerel Pazarına Uygun Fiyat Politikası İlçede yaşayan vatandaşlar için fiyat-performans dengesi büyük önem taşır. Çünkü Dörtyol, ağırlıklı olarak orta gelirli ailelerin ve tarım kesiminin yoğunlukta olduğu bir yerleşim yeridir.