Aile Kasabı

Ovası'nın bereketli toprakları üzerine kurulu, tarım ve hayvancılığın iç içe geçtiği bir ilçedir. Bu coğrafi avantaj, Kirikhan kasaplarının her zaman taze ve kaliteli et temin etmesine olanak tanır. Aile Kasabı da bu geleneği sürdürerek müşterilerine her gün taze kesim et sunmaktadır. Kirikhan'da Kasaplık Kültürü Kirikhan, Hatay'ın en köklü yerleşim yerlerinden biri olarak kasaplık mesleğinin özel bir yere sahip olduğu bir bölgedir. İlçede özellikle Cumhuriyet Meydanı çevresi, Yavuz Sultan Selim Mahallesi ve Öz Türkoğlu Mahallesi gibi merkezi bölgelerde kasap dükkanları yoğunluk göstermektedir. Kirikhan halkı, et alışverişinde geleneksel kasap anlayışını tercih eder; yani hazır paketlenmiş ürünlerden ziyade, kasabın önerisiyle seçilen taze kesim ete önem verir. Aile Kasabı bu geleneksel anlayışı koruyarak müşterilerine kişisel hizmet sunmaktadır. Kirikhan'ın Yerel Ekonomisinde Kasaplığın Yeri Kirikhan, tarımsal üretiminin yanı sıra küçükbaş ve büyükbaş hayvancılığıyla da bilinir. Amik Ovası'nın geniş meralarında beslenen hayvanlar, bölge kasaplarına her zaman kaliteli hammadde sağlar. Özellikle kuzu eti , dana eti ve mevsiminde koyun eti Kirikhan kasaplarının en çok sattığı ürünler arasındadır. Aile Kasabı, yerel üreticilerden temin ettiği bu etleri hijyenik koşullarda işleyerek Kirikhanlı ailelerin sofralarına ulaştırmaktadır. Neden Kirikhan'da Aile Kasabı Tercih Edilmeli? Kirikhan'da birçok kasap olmasına rağmen Aile Kasabı'nı farklı kılan birkaç önemli unsur bulunmaktadır. İlk olarak işletme, müşteri odaklı hizmet anlayışını benimsemiştir. Kirikhanlı ailelerin ihtiyaçlarını ve damak tadını iyi bilen ekip, her müşteriye özel et kesimi ve pişirme önerileri sunar.