Altinozu Yöresel Ürünler

ilçede yetişen ürünler, bölgenin mikro iklimi sayesinde kendine özgü bir aroma ve kaliteye sahiptir. Altinozu Yöresel Ürünler işletmesi, tam da bu eşsiz lezzetleri tüketicilerle buluşturmak amacıyla faaliyet göstermektedir. Altınözü'nün Yöresel Ürün Çeşitliliği Altınözü ilçesi, özellikle zeytinyağı, zahter (kekik), sumak, nar ekşisi ve çeşitli baharatlar ile tanınır. İlçenin dağlık kesimlerinde doğal olarak yetişen zahter, Türkiye'nin en kaliteli kekik türlerinden biri olarak kabul edilir. Yöre halkı tarafından sabah kahvaltılarında zahter salatası olarak tüketilen bu bitki, aynı zamanda kurutularak kış aylarında da kullanılmaktadır. Altınözü pazarı, cumartesi günleri kurulan geleneksel pazarı ile ünlüdür ve bu pazarda yöresel üreticiler kendi ürünlerini doğrudan tüketicilere sunar. Altınözü Zeytinyağı: Amik Ovası'nın Altın Sıvısı Hatay genelinde önemli bir zeytin üretim merkezi olan Altınözü, özellikle Halhalı, Gemlik ve Kargaburun zeytin çeşitleriyle ön plana çıkar. Bölgedeki zeytin ağaçlarının büyük çoğunluğu Geleneksel Üretim Yöntemleri ile işlenir. Soğuk sıkım yöntemiyle elde edilen Altınözü zeytinyağı, düşük asit oranı ve yüksek polifenol içeriği ile sağlık açısından da tercih edilen bir üründür. Altinozu Yöresel Ürünler, bu doğal zeytinyağlarını özenle seçerek müşterilerine sunmaktadır. Altınözü'nde Alışveriş Kültürü Altınözü, komşu ilçelere kıyasla daha sakin ve geleneksel bir alışveriş kültürüne sahiptir. İlçe merkezinde bulunan küçük esnaf dükkânları, mahalle bakkalları ve yöresel ürün satış noktaları, bölgenin sosyal dokusunu oluşturur. Altınözü halkı, alışverişte güven ve kişisel ilişkiye büyük önem verir; bu nedenle yıllardır aynı dükkânlardan alışveriş yapma geleneği yaygındır.