Başak Unlu Mamulleri

ünlüdür. Simav'ın geleneksel mutfak kültürü, yöreye özgü lezzetleri ve sıcak atmosferiyle her ziyaretçiye ev sahipliği yapmaktadır. İşte tam da bu atmosferin içinde, Başak Unlu Mamulleri olarak Simav halkına ve misafirlerine taze, doğal ve lezzetli ürünler sunmaktayız. Simav'ın Tatlı ve Pasta Kültürü Simav'da yaşayan insanlar, özellikle bayramlarda ve özel günlerde tatlıya büyük önem verir. Geleneksel Simav mutfağı , el açması börekler, lpilava denen geleneksel hamur işleri ve yöreye özgü tatlılarla zengin bir çeşitlilik sunar. Başak Unlu Mamulleri olarak, bu zengin mutfak geleneğini modern pastane anlayışıyla birleştirerek Simav'a özgü lezzetleri taze üretimle sunuyoruz. Simav'ın tarihi çarşısında, esnaf lokantalarının ve küçük dükkânların arasında yer alan pastanemiz, günlük taze üretim anlayışıyla fark yaratmaktadır. Taze Üretim, Kaliteli Malzeme Simav Kütahya yöresinde tarımsal faaliyetlerin yoğunluğu, pastane sektörüne de yansımaktadır. Yörede üretilen buğdaydan elde edilen unlar, kırsal kesimdeki çiftçilerin tarlalarından direkt temin edilmektedir. Başak Unlu Mamulleri olarak, bu yerel üretimi destekleyerek Simav halkına en taze ve doğal ürünleri sunmayı ilke edindik. Her sabah saatlerinde başlayan üretim sürecimizde, katkı maddesi kullanmadan, geleneksel yöntemlerle hamur işleri ve tatlılar hazırlanmaktadır. Pastanemizde sunduğumuz ürün çeşitliliği şu şekildedir: Günlük taze ekmek ve somun ekmekler El açması simit, açma ve poğaça çeşitleri Geleneksel kurabiye ve biscuitler Sezon meyveli pasta çeşitleri Simav'a özgü yöresel tatlılar Düğün ve özel gün pastaları Sütlaç, kazandibi ve muhallebi gibi geleneksel tatlılar Simav'da Düğün ve Özel Gün Pastaları Simav'ın sosyal yaşamında düğünler, nişanlar ve özel günler büyük öneme sahiptir.