Bi'Lokmalık

da gelişim göstermekte ve bölge halkı ile ziyaretçilerine farklı lezzet alternatifleri sunmaktadır. Bu noktada Bi'Lokmalık , Oltu'da cafe & bistro konseptinde kaliteli hizmet anlayışını temsil eden öncü işletmelerden biri olarak dikkat çekmektedir. Bi'Lokmalık Neden Oltu'nun Kaliteli Cafe Tercihi? Oltu ilçe merkezinde konumlanan Bi'Lokmalık, sadece bir yemek mekanı olmanın ötesinde, bölgenin sosyal buluşma noktalarından biri haline gelmiştir. İlçenin kendine özgü atmosferi, Oltu Çayı kıyısındaki yürüyüş alanlarına yakınlığı ve tarihi Oltu Kalesi çevresindeki hareketlilik, Bi'Lokmalık'ın konumunu stratejik kılmaktadır. Müşteriler, hem günlük kahve molalarında hem de özel sohbetlerde bu mekanı tercih etmektedir. Kaliteli İşçilik ve Profesyonel Yaklaşım Bi'Lokmalık'ın temel felsefesi, kaliteli işçilik ve profesyonel hizmet anlayışını bir araya getirmektir. Mutfakta kullanılan malzemelerin tazeliğinden, servisin sunuluş biçimine kadar her aşamada titizlikle çalışılmaktadır. Oltu'da cafe kültürünün gelişmesine katkıda bulunan işletme, özellikle genç nesil ve aileler tarafından sıklıkla ziyaret edilmektedir. Doğal ve Yöresel Lezzetler Erzurum mutfağının geleneksel tatları ile modern bistro lezzetlerini harmanlayan Bi'Lokmalık, menüsünde yöresel ürünlere de yer vermektedir. Oltu bölgesinde yetişen doğal ürünlerin kullanıldığı atıştırmalıklar ve sıcak-soğuk içecekler, mekanın fark yaratan özelliklerinden biridir. Özellikle kış aylarında Erzurum'un sert iklim koşullarında sıcak bir mola arayanlar için ideal bir ortam sunulmaktadır. Oltu'da Sosyal Yaşam ve Cafe Kültürü Oltu, tarihsel olarak önemli bir ticaret merkezi olmasının yanı sıra, Oltu taşı işlemeciliği ile de tanınır. İlçe merkezindeki eski çarşı geleneği, modern işletmelerin de bu dokuyu korumasına ilham vermektedir.