bizim pide kebap

ve kebap kültürü , Kütahyalu ustaların nesillerdir aktardığı tekniklerle bugüne ulaşmıştır. Bizim pide kebap olarak, bu köklü geleneği en saf halleriyle sürdürerek Kütahyalı pasta sevenlere unutulmaz tatlar sunmaktayız. Kütahya'nın Pide ve Kebap Mirası Ege Bölgesi'nin kendine özgü iklimi ve coğrafi yapısı, Kütahya mutfağını doğrudan etkilemiştir. Kütahya'nın verimli ovalarında yetişen buğdaylardan elde edilen unlar, ustaların elinde eşsiz Hamursuz ekmeği ve Kütahya pideleri haline dönüşür. Yörük kültürünün izlerini taşıyan bu mutfak geleneği, et ve sebze kullanımında da kendine özgü tatlar ortaya koyar. Kütahya Merkez'deki yerel pazarlarda satılan taze malzemeler, pide kebap ustalarımızın en büyük avantajıdır. Geleneksel Kütahya pideleri, ince hamur tekniği ve zengin iç harçlarıyla diğer bölgelerden ayrılır. Özellikle Kuşbaşılı pide , Kaşarlı pide ve Karışık pide çeşitlerimiz, Kütahya halkının günlük yaşamında önemli bir yere sahiptir. Bunun yanı sıra, Adana kebabı , Urfa kebabı ve Beşamel soslu kebap gibi seçeneklerimizle menümüzü zenginleştiriyoruz. Merkez İlçede Pide Kebap Kültürü Kütahya Merkez ilçesi, şehrin en işlek ve tarihi dokunun en yoğun olduğu bölgedir. Çinili Camii çevresindeki tarihi çarşılar, Kütahya Çini ve seramik atölyeleri ile ünlüdür. Bu tarihi doku içerisinde yer alan yerel pide salonları ve kebapçılar , Kütahya'nın gastronomi kimliğini oluşturan temel unsurlardır. Bizim pide kebap olarak, bu köklü kültürün içinde konumlanmış bir işletme olarak hizmet vermekteyiz. Merkez ilçenin Eski Mahalle, Balıklı, Yeni Mahalle ve Kemer gibi tarihi mahallelerinde yaşayan Kütahyalılar, pide kebap kültürünü günlük yaşamlarının bir parçası haline getirmiştir.