Bolu Kasabı

hizmetlerine olan talep her geçen yıl artmaktadır. Bolu Kasabı , bu talebe yanıt veren, taze ve kaliteli et ürünleriyle Körfez halkının güvenini kazanmış bir işletmedir. Körfez'de Neden Bolu Kasabı? Bolu, yüzyıllardır Anadolu'nun en önemli hayvancılık merkezlerinden biri olarak bilinmektedir. Abant Yaylası'ndan Göynük ovalarına uzanan geniş çayır ve meralar, bölgenin eşsiz lezzetini oluşturan hayvanların beslenme alanlarıdır. Bolu Kasabı, bu zengin hayvancılık geleneğinden gelen etleri Körfez'e taşıyarak, ilçe sakinlerine dağ etinin tadını sunmaktadır. Körfez'in Armutlu, Kirazlıali ve Yörük mahallelerinde yaşayan aileler, özellikle hafta sonu piknikleri için taze et arayışındadır. Bolu Kasabı, bu ihtiyaca cevap verirken, Körfez Marina çevresindeki balık restoranlarına da alternatif olarak kırmızı et sunmaktadır. İşletmemiz, taze kıyma , köfte , baklava ve çeşitli kemikli et ürünlerinde uzmanlaşmıştır. Yöresel Lezzetler ve Özel Kesim Bolu'nun meşhur manda ürünleri ve keçi eti Körfez'de pek bilinmezdi; ta ki Bolu Kasabı bu lezzetleri ilçeye getirene kadar. Özellikle Körfez İlçe Sağlık Müdürlüğü çevresinde yaşayan emekli vatandaşlarımız, manda etinin diyet açısından önemini bilenler arasındadır. Bolu Kasabı, Organize Sanayi Bölgesi 'nde çalışan işçilere uygun fiyatlı ve doyurucu et seçenekleri de sunmaktadır. Körfez'in Kasap Kültürü ve Değişen Talepler Körfez'de geleneksel çarşı hala canlılığını korumaktadır. İlçenin merkezinde bulunan Hürriyet Caddesi çevresindeki esnaf, yıllardır aynı müşterilere hizmet vermektedir. Ancak sanayinin gelişmesiyle birlikte Körfez nüfusu göç almış, bu da kasap sektöründe yeni arayışları beraberinde getirmiştir.