Canım kebap salonu

süregelen bir geleneğin parçası olarak varlığını sürdürmektedir. Hatay mutfağı denilince akla ilk gelen lezzetlerden biri olan kebap, bu toprakların bereketli baharatları, taze etleri ve ustalıkla hazırlanan tarifleriyle sofraları şenlendirmeye devam etmektedir. Hatay Kebap Kültürünün Ayrıcalığı Hatay'da bir kebapçı seçerken dikkat edilmesi gereken en önemli unsur, kullanılan etin tazeliği ve baharatların doğallığıdır. Bu bölgede yetiştirilen koyun ve keçi etleri, kendine özgü aromasıyla kebaplara ayrı bir lezzet katmaktadır. Ayrıca Hatay'a özgü biber salçası, sumak, zahter ve nar ekşisi gibi malzemeler, kebapların karakterini oluşturan temel unsurlardandır. Canım kebap salonu olarak bizler, bu geleneksel lezzetleri modern sunumlarla bir araya getirerek Hatay halkına ve misafirlerimize unutulmaz bir damak ziyafeti sunuyoruz. Hatay'da Tercih Edilen Kebap Çeşitleri Hatay mutfağında öne çıkan kebap çeşitleri arasında şiş kebap, Adana usulü acılı kebap, tantuni, küşleme ve ciğer şiş önemli bir yer tutar. Özellikle Antakya kebapçı kültüründe, etin marine edilme süresi ve kullanılan odun cinsi büyük önem taşır. Meşe odunuyla pişirilen kebaplar, kendine has duman aromasıyla damaklarda iz bırakır. Canım kebap salonu olarak menümüzde bu klasik lezzetlerin yanı sıra bölgeye özgü özel tariflerimizi de bulunduruyoruz. Canım Kebap Salonu Olarak Hizmet Anlayışımız Canım kebap salonu , Hatay'da kebapçı denildiğinde akla gelen ilk isimlerden biri olmayı hedeflemektedir. Geniş ürün yelpazemiz, taze ve kaliteli malzemelerimiz ile her ziyaretçimize en iyi deneyimi sunmak için çalışıyoruz.