Çardak Balıkçılık

eden işletme, özellikle kaliteli hizmet anlayışıyla ön plana çıkmaktadır. Gaziantep deniz şehri olmasa da Şehitkamil'in canlı ticari dokusu sayesinde deniz ürünlerine ulaşmak isteyenler için önemli bir merkez konumundadır. Şehitkamil'de Kaliteli Balık Neden Bu Kadar Önemli? Gaziantep mutfağı denilince akla baklava, kebap ve Antep usulü lezzetler gelse de, özellikle son yıllarda Şehitkamil sakinleri sağlıklı beslenme trendine ayak uydurarak balık tüketimini artırmıştır. Şehitkamil'in modern yapılaşması, çok sayıda AVM ve sosyal tesisin yanı sıra gelişen restoran kültürü de kaliteli deniz ürünü talebini yükseltmiştir. Çardak Balıkçılık, bu talebi karşılayacak geniş bir ürün yelpazesi sunmaktadır. Taze Ürün, Profesyonel İşçilik Çardak Balıkçılık'ın en büyük farkı, ürünlerin tedarik aşamasından tezgaha gelene kadar geçirdiği titiz süreçtir. Hamsi, sardalya, levrek, çipura, mezgit ve palamut gibi pek çok balık türü özenle seçilir. Şehitkamil'de 15 Temmuz Mahallesi ve Pancarlı bölgesindeki esnaf ve haneler için özellikle önemli olan tazelik konusu, Çardak Balıkçılık'ın sunduğu hizmetin temel taşıdır. Kaliteli işçilik anlayışı, balıkların temizlenmesi, fileto çıkarılması ve paketlenmesi aşamalarında da kendini göstermektedir. Şehitkamil'in Farklı Mahallelerinden Çardak Balıkçılık'a Ulaşım Şehitkamil'in büyük bir ilçe olması sebebiyle her mahalleden işletmeye kolayca ulaşmak mümkündür. Çaykuşu, Çıksorut, Güvenşehir ve Selimiye gibi yoğun nüfuslu bölgelerde yaşayan aileler, haftalık balık alışverişlerinde Çardak Balıkçılık'ı tercih etmektedir. Özellikle cuma günleri Şehitkamil pazarlarına akın eden halk, balık ihtiyaçlarını buradan karşılayarak sofralarına kaliteli lezzetler taşımaktadır. Şehitkamil Esnaf Kültürü ve Çardak Balıkçılık Şehitkamil, Gaziantep'in en köklü esnaf geleneklerinden birine ev sahipliği yapar.