Çatı kebap ızgara salonu iskenderun

mozağinin en önemli parçalarından biri olan Çatı kebap ızgara salonu iskenderun , ilçenin kebap kültürüne modern bir yorum getirirken geleneksel tatları da titizlikle korumaktadır. İskenderun sahil yolu üzerinde ve şehir merkezine yakın konumuyla dikkat çeken Çatı Kebap, hem yerel halkın hem de ilçeyi ziyarete gelen misafirlerin uğrak noktalarından biri haline gelmiştir. İskenderun'da Kebap Denince Akla Gelen İlk Adres İskenderun'un kendine özgü mutfak kültürü, tarihsel süreçte Arap, Türk, Ermeni ve Rum mutfaklarının etkileşimiyle şekillenmiştir. Bu etkileşimin en güzel yansımalarından biri olan kebap çeşitleri, Çatı Kebap Izgara Salonu'nun menüsünde geniş bir yer bulur. Özellikle İskenderun'un nemli Akdeniz ikliminde yetişen taze baharatlarla harmanlanan etler, ızgara lezzetini bir üst seviyeye taşır. Çatı Kebap'ın Menüsünde Neler Var? Çatı Kebap Izgara Salonu, zengin menüsüyle her damak tadına hitap etmektedir. İşte öne çıkan lezzetler: Adana ve Urfa Usulü Kebaplar: Acılı veya acısız seçenekleriyle özenle hazırlanan kıyma kebaplar. Izgara Çeşitleri: Kuzu şiş, tavuk şiş, ciğer şiş ve karışık ızgara tabakları. Beyti Sarma: Lavaşa sarılı özel kıyma ile hazırlanan, yoğurt ve tereyağı sosuyla servis edilen klâsik lezzet. Hatay Usulü İçli Köfte: İskenderun ve Hatay yöresine özgü baharatlarla yapılan içli köfte çeşitleri. Taze Salata ve Mezeler: Akdeniz otlarıyla hazırlanan, yemeklerin yanına mükemmel uyum sağlayan yan lezzetler. İskenderun'un Yerel Lezzet Kültürü ve Çatı Kebap İskenderun'da yemek kültürü sadece bir karın doyurma eylemi değil, aynı zamanda bir sosyalleşme ritüelidir.