Cennet Kadayıf

en güvenilir isimlerinden biri haline gelmiştir. Yakutiye'nin kalabalık çarşılarından birinde konumlanan işletme, yıllardır hem yerel halkın hem de şehre gelen misafirlerin tatlı ihtiyacını karşılamaktadır. Erzurum'un sert kış koşullarında sıcak bir tatlı molası vermek isteyenlerin ilk adresi olan Cennet Kadayıf, geleneksel lezzetleri modern sunum anlayışıyla buluşturmaktadır. Sektörün Deneyimli İsmi: Cennet Kadayıf'ın Yakutiye Serüveni Yakutiye ilçesi sınırları içerisinde faaliyet gösteren Cennet Kadayıf , sektörün dinamik yapısına ayak uydurarak sürekli kendini yenilemektedir. Erzurum tatlı geleneğinin omurgasını oluşturan kadayıf, tel kadayıf, künefe ve baklava gibi ürünlerde uzmanlaşan işletme, yöresel damak tadına sadık kalmayı başarmıştır. Yakutiye'nin tarihi çarşı atmosferinde, ustaların elinde hazırlanan her tatlı, geçmişten gelen bir mirası bugüne taşımaktadır. İşletmenin en büyük farkı, kullandığı malzemelerin tazeliği ve üretimde gösterdiği titizliktir. Yakutiye'de Tatlı Kültürünün Kalbi Yakutiye, Erzurum'un en eski yerleşim yerlerinden biri olarak tatlı kültüründe de özel bir yere sahiptir. İlçenin tarihi dokusu içinde yer alan Cennet Kadayıf, çevredeki hanlardan, medreselerden ve camilerden gelen misafirlerin yanı sıra bölge halkının da uğrak noktasıdır. Özellikle kış aylarında Yakutiye sokaklarında yükselen tatlı kokuları, Cennet Kadayıf'ın atölyesinden yayılmaktadır. Erzurum'a özgü kadayıf dolması , peynir tatlısı ve höşmerim gibi lezzetler bu mekânda ustalıkla hazırlanmaktadır. Geleneksel Erzurum Lezzetlerinde Sektörün Usta Eli Cennet Kadayıf, geleneksel Erzurum tatlılarının hazırlanmasında sektörün en titiz üretim anlayışını benimsemektedir. Yöresel tariflere bağlı kalınarak hazırlanan her ürün, belirli bir standartta sunulmaktadır.