ChefBörek Kastamonu Devlet Hastanesi

de modern yöntemlerle sürdürülmektedir. ChefBörek Kastamonu Devlet Hastanesi olarak, Merkez Kastamonu sakinlerine ve çevre ilçelerden gelen ziyaretçilere kaliteli börek çeşitleri sunmaktayız. Merkez Kastamonu'nun Börek Kültürü Kastamonu'nun Merkez ilçesi, tarihi İncesu mahallesi ve çevresindeki yerleşim alanlarında uzun yıllardır süregelen bir börek tüketim kültürüne sahiptir. Özellikle hafta sonları ailelerin bir araya geldiği sohbet toplantılarında taze börek, vazgeçilmez bir lezzet olarak sofralarda yer almaktadır. Kasaplar ve pazar yerleriyle iç içe geçmiş bir yaşam süren Merkez Kastamonu'da, yerel halkın börek tercihleri de oldukça çeşitlidir. Bölgedeki geleneksel düğün ve nişan organizasyonlarında bile bol miktarda sipariş edilen katmer ve su böreği, Kastamonu mutfağının ayrılmaz bir parçasıdır. Merkez ilçenin tarihi çarşısında yer alan esnaf dükkanlarında çalışan işçilerin öğle aralarında tükettiği anadolusu, simit ve börek çeşitleri, günlük yaşamın ritminin bir parçası haline gelmiştir. Çeşit Çeşit Börek Seçenekleri Merkez Kastamonu'da faaliyet gösteren börekçi işletmelerimizde, her damak tadına uygun çeşitler hazırlanmaktadır. Peynirli börek, kıymalı börek, ıspanaklı börek ve patatesli börek gibi klasik seçeneklerin yanı sıra, bölgeye özgü iç malzemelerle zenginleştirilmiş özel tarifler de sunulmaktadır. Katmer olarak adlandırılan ince yufka arasına tereyağı ve peynir konularak hazırlanan lezzet, özellikle kış aylarında sıcak servis edilmektedir. Günlük üretilen taze börek çeşitlerimiz, sabahın erken saatlerinde hazırlanarak gün boyu taze kalacak şekilde paketlenmektedir. Merkez Kastamonu'daki düğün salonları, iş yerleri ve özel organizasyonlar için toplu siparişler de kabul edilmektedir. Talep eden müşterilerimize özel sipariş ile farklı ebatlarda ve kalınlıklarda börek hazırlanması da mümkündür.