ÇİĞKÖFTECİ ÖMER USTA

tatlarıyla harmanlanan çiğ köftemiz, Kars Merkez sakinlerinin vazgeçilmez lezzet adresi haline gelmiştir. Kars Merkez'de Çiğ Köfte Kültürü Doğu Anadolu'nun soğuk iklimine rağmen Kars'ta çiğ köfte kültürü oldukça canlıdır. Özellikle Atatürk Caddesi ve Halit Rıfat Paşa Caddesi çevresindeki işletmeler, bu geleneksel lezzetin en iyi örneklerini sunmaktadır. Çiğ Köfteci Ömer Usta olarak, bölgenin bu zengin çiğ köfte geleneğini sürdürmek ve gelecek nesillere aktarmak bizim en büyük sorumluluğumuzdur. Kars Merkez'in tarihi dokusu içinde yer alan işletmemiz, şehrin en eski çiğ köfte üretim noktalarından biri olarak kabul görmektedir. Yusuf Şamil Dede Mahallesi 'nden İnci Plaza çevresine kadar geniş bir müşteri kitlesine ulaşan Ömer Usta, her gün taze hazırlanan çiğ köftesiyle adından söz ettirmektedir. Neden Çiğ Köfteci Ömer Usta? Bölgede birçok çiğ köfteci bulunmasına rağmen, Çiğ Köfteci Ömer Usta müşteri memnuniyetinde fark yaratmaktadır. Bunun temel nedenleri: Taze ve Kaliteli Malzemeler Kars'ın temiz havasında yetişen hayvanlardan elde edilen kıyma ve bölgenin bereketli topraklarından gelen bulgur ile çalışıyoruz. Her parti çiğ köftemiz, sipariş üzerine taze olarak hazırlanmaktadır. Kazım Karabekir Caddesi üzerindeki tedarikçilerimizle uzun yıllara dayanan güvenilir ilişkilerimiz sayesinde, malzeme kalitemizi asla düşürmüyoruz. Geleneksel Yapım Teknikleri Çiğ köftemiz, atalarımızdan miras kalan geleneksel yöntemlerle yoğrulmaktadır. El emeği ve göz nuruyla hazırlanan köftemiz, makinede üretilen ürünlerden ayrılan lezzetiyle tanınmaktadır. Özellikle Temmuz ve Ağustos aylarında artan talep dönemlerinde bile kalitemizi koruyarak hizmet vermeye devam ediyoruz. Hijyen ve Güvenlik Merkez çiğ köfte denildiğinde akla ilk gelen sorulardan biri hijyendir.