Dara döner salonu

ve ilçeye gelen misafirlerin vazgeçilmez lezzet durağı haline gelmiştir. Adını, Silvan sınırları içinde yer alan antik Dara Kenti 'nden alan işletme, bölgenin tarihî dokusuyla uyumlu bir misafirperverlik anlayışını sofralarına taşır. Silvan'da Bir Döner Salonu Neden Bu Kadar Özel? Silvan, Batman Çayı 'nın bereketli vadisi üzerine kurulu, tarımı ve hayvancılığıyla meşhur bir ilçedir. Bölgede yetişen doğal otlar, taze sebzeler ve yöresel baharatlarla hazırlanan yemekler, Silvan mutfağının en belirgin özelliğidir. Dara Döner Salonu da tam da bu zenginliği kucaklayan bir işletmedir. Burada servis edilen etler, mümkün olduğunca yöresel üreticilerden temin edilir; lavaşlar ise günlük olarak Silvan fırınlarında pişirilir. Dara Antik Kenti ile Aynı Topraklarda Bir Lezzet Yolculuğu Silvan denilince akla ilk gelen yapılardan biri olan Dara Antik Kenti , M.S. 3. yüzyılda Doğu Roma İmparatoru Anastasius tarafından Sasani saldırılarına karşı bir sınır kalesi olarak inşa edilmiştir. Zindan, sarnıçlar, kilise kalıntıları ve kaya mezarlarıyla ünlü bu kadim kent, her yıl yerli ve yabancı çok sayıda turisti ağırlar. Bu turistlerin ve bölge halkının, ziyaret sonrası en sık uğradığı mekanlardan biri de Dara Döner Salonu 'dur. İşletmenin adının bu tarihî mirastan ilham alması, Silvan'a gelen ziyaretçiler için anlamlı bir bağ kurar. Dara Döner Salonu'nda Sunulan Lezzetler Restoran menüsünde ustalıkla hazırlanmış birçok seçenek bulunur. Döner, işletmenin kalbi ve uzmanlık alanıdır. Ancak sadece klasik dönerle sınırlı kalmayıp, Silvan'ın geleneksel damak tadına da dokunan alternatifler sunulur.