Defne Restorant

bu tarihi topraklar, Antakya restoran deneyiminin en özel adreslerinden birine ev sahipliği yapmaktadır. Defne Restorant , Antakya'nın zengin gastronomi kültürünü modern bir anlayışla misafirlerine sunan, ilçenin yerel lezzet durakları arasında kendine sağlam bir yer edinmiş bir işletmedir. Antakya'nın tarihi çarşısından, uzun çarşıdan ve kentin simge yapılarından biri olan Habib-i Neccar Camii'nin çevresinden geçen her yerli ya da gezgin, bir noktada bu ilçenin yemek kültürüyle tanışmak ister. İşte tam bu noktada Defne Restorant, sunduğu menü çeşitliliği ve sıcak atmosferiyle Antakya halkının ve şehre gelen misafirlerin uğrak noktası haline gelmiştir. Antakya Sokaklarından Sofranıza Gelen Tatlar Antakya mutfağı denilince akla ilk gelen lezzetler arasında künefe, katıklı yoğurtlu aşırama, oruk, humus, zeytin salatası, kuzu şiş, içli köfte ve defne yaprağıyla harmanlanan et yemekleri gelir. Defne Restorant, Antakya'nın bu geleneksel tariflerini titizlikle hazırlayarak sofralarınıza taşır. İlçenin yerel pazarından, yani Perşembe günleri kurulan tarihi Antakya pazarından ve eski şehir merkezindeki aktarlardan temin edilen taze baharatlarla hazırlanan yemekler, bölgenin otantik lezzet kimliğini korur. Antakya'da Neden Defne Restorant Tercih Edilmeli? Bir restoranın başarısı sadece yemek kalitesiyle değil, aynı zamanda bulunduğu çevreyle kurduğu bağla ölçülür. Defne Restorant, Antakya'nın tarihi dokusuna saygı gösteren, ilçenin misafirperverlik geleneğini sürdüren bir anlayışla hizmet verir. Antakya'da yaşayan ailelerin hafta sonu buluşma noktalarından biri olan işletme, düğün yemekleri, özel gün organizasyonları ve kurumsal davetler için de uygun bir alternatif oluşturur.