Derviş Baba Unlu Mamulleri Pasta Ve Kahvaltı Salonu

ve esnafın uğradığı Keşan'da tatlıcı kültürü yüzyıllardır süregelen bir gelenektir. Bu geleneği en güzel biçimde yaşatan işletmelerden biri de Derviş Baba Unlu Mamulleri Pasta Ve Kahvaltı Salonu 'dur. Keşan merkezde, Cumhuriyet Meydanı'na yakın konumuyla yerli halkın ve yolcuların uğrak noktası haline gelen bu mekan, taze unlu mamulleri ve el yapımı pastalarıyla fark yaratır. Keşan'ın Yerel Lezzet Anlayışı Keşan'da yaşayan birçok aile, sabahları taze çıkmış poğaça, açma ve simitle güne başlamayı alışkanlık edinmiştir. Derviş Baba Unlu Mamulleri , Yeni Mahalle ve Demirciler Caddesi çevresindeki esnafın, öğrencilerin ve kamu çalışanlarının her sabah ilk durağıdır. Burada üretilen börekler, tatlı kurabiyeler ve yaş pasta çeşitleri tamamen geleneksel yöntemlerle, katkı maddesi kullanılmadan hazırlanır. Keşan'ın yerel damak tadına uygun olarak biraz daha az şekerli ve bol malzemeli üretilen tatlılar, bölge halkı tarafından özellikle tercih edilir. Kahvaltı Salonu Konsepti ile Fark Yaratan Mekan Keşan'da bir tatlıcı dan çok daha fazlasını sunan Derviş Baba, sabah saatlerinden itibaren açık olan kahvaltı salonu konseptiyle öne çıkar. Köylerden ve ilçe merkezinden gelen aileler, pazar günleri sergilenen açık büfe kahvaltı ile güne başlarken; çocuklar için özel olarak hazırlanan pasta ve kurabiye seçenekleri de velilerin ilgisini çeker. Keşan pazarına komşu konumu sayesinde hafta içi alışveriş sonrası tatlı ve pasta ihtiyacını karşılamak isteyenler için ideal bir durak niteliğindedir.