Ek-san 2 Unlu Mamulleri

Akdeniz'in kıyısındaki bu liman kentinin kendine özgü damak tadını yansıtan ürünleriyle müşterilerine her gün aynı tazelikte hizmet sunmaktadır. İskenderun'a Özgü Unlu Mamul Geleneği İskenderun, tarihi boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmış, farklı kültürlerin mutfaklarından beslenen bir şehirdir. Bu kültürel çeşitlilik, bölgedeki fırın kültürüne de yansımıştır. İskenderun fırınlarında üretilen humuslu börek , peynirli gözleme ve taş fırın ekmeği yüzyıllardır ailelerin sofralarını süslemektedir. Ek-san 2 Unlu Mamulleri de bu geleneği modern hijyen standartlarıyla birleştirerek müşterilerine sunmaktadır. İlçenin en kalabalık bölgelerinden biri olan Denizciler Mahallesi ile Sarıseki ve çevresindeki yerleşim yerlerinde yaşayan aileler, güne başlarken taze pidelerini ve çıtır simitlerini bu fırından temin etmektedir. Liman bölgesinde çalışan işçiler ve esnaf için de öğle molalarının vazgeçilmezi haline gelen poşet ekmek ve sandviç ekmeği, fırının en çok tercih edilen ürünleri arasındadır. Ek-san 2'nin Ürün Yelpazesi Fırın & Unlu Mamuller kategorisinde faaliyet gösteren Ek-san 2 Unlu Mamulleri , geniş bir ürün yelpazesine sahiptir: Günlük Taze Ürünler Taş fırın somun ekmeği ve köy ekmeği Tereyağlı açma ve poğaça çeşitleri Çıtır simit ve susamlı sandviç ekmeği Ramazan'a özel pide ve lavaş üretimi Bölgesel Lezzetler ve Börekler Hatay usulü peynirli börek ve çörek İçli köfte yanında servis edilen ince lavaş Antep fıstıklı baklava ve şöbiyet Tuzlu ve tatlı kurabiye çeşitleri İskenderun Ekonomisindeki Yeri İskenderun, Hatay ilinin en büyük ikinci ilçesi olarak hem liman hem de demir-çelik sanayisiyle bilinmektedir. Bu ekonomik hareketlilik, bölgedeki küçük esnafın da canlı kalmasını sağlamaktadır.