Ekin 46 Unlu Manülleri

yer alan bu kadim şehirde, fırıncılık mesleği nesiller boyu sürdürülegelen kıymetli bir mirastır. Bugün Merkez ilçesinin Bezirganbağı, Şazibeğ, Sultaniye ve İmranlı mahallelerinde kurulan modern fırınlar, bu köklü geleneği en taze ürünlerle sürdürmektedir. Merkez İlçesinde Unlu Mamul Kültürü Maraş mutfağının temel taşlarından birini oluşturan unlu mamuller, bölgenin tarımsal zenginliğiyle doğrudan ilişkilidir. Kahramanmaraş ovasının verimli topraklarında yetişen buğdaydan üretilen un, fırınların en değerli hammaddesini oluşturur. Özellikle Somun ekmeği , simit ve lavaş çeşitleri, sabahın ilk saatlerinden itibaren Merkez sakinlerinin vazgeçilmezidir. Merkez ilçesindeki fırınlar, geleneksel Maraş usulü hamur işlerini koruyarak üretim yapmaktadır. Odun ateşinde pişirilen ekmekler, metal fırınlarda üretilenlerden farklı olarak eşsiz bir aroma ve doku sunar. Bu gelenek, ilçenin kültürel kimliğinin ayrılmaz bir parçasıdır. Neden Ekin 46 Unlu Manülleri? Merkez bölgesinde hizmet veren Ekin 46 Unlu Manülleri , müşteri memnuniyetini ön planda tutarak çalışmaktadır. Firmanın temel felsefesi, taze üretim ve doğal malzemelerdir. Her gün taze pişirilen ürünler, Merkez'in dört bir yanından gelen müşterilere sunulmaktadır. Sunulan Hizmetler Taze Ekmek ve Somun - Geleneksel Maraş usulü, günlük üretim Pasta ve Tatlılar - Özel günler için süslü pasta çeşitleri Kurabiye ve Çerezlik Mamuller - Çay saatlerinin vazgeçilmezi Lavaş ve Yiyecek Hamurları - Ev yapımı Maraş lezzetleri Sipariş Üretimi - Düğün, nişan ve özel organizasyonlar için Maraş Unlu Mamul Geleneği Kahramanmaraş, yüzyıllardır süregelen fırıncılık kültürüyle Anadolu'nun önemli gastronomi merkezlerinden biridir. Merkez ilçesindeki tarihi fırınlar, bugün bile dimdik ayakta kalarak bu geleneği sürdürmektedir.