Erdinç Etliekmek

taze ve en kaliteli pide ile lahmacun seçeneklerini sunmaktayız. Yıllardır süregelen geleneksel tariflerimiz ve ustalarımızın deneyimiyle Selçuklu'nun pide kültürüne önemli bir katkı sağlıyoruz. Selçuklu'nun Pide Kültürü ve Tarihçesi Selçuklu ilçesi, adını 1077-1308 yılları arasında hüküm sürmüş olan Selçuklu Sultanlığı 'ndan almaktadır. Bu tarihi miras, ilçenin kültürel DNA'sında derin izler bırakmıştır. Konya'nın en büyük ilçesi olan Selçuklu, Alaaddin Tepesi çevresinde şekillenen tarihi dokusuyla dikkat çeker. Pide kültürü de bu tarihi dokunun en önemli parçalarından birini oluşturmaktadır. Selçuklu'da pide yapım geleneği, yüzyıllar boyunca nesilden nesile aktarılarak günümüze ulaşmıştır. Özellikle Sille Mahallesi ve çevresinde yer alan eski fırınlar, bu geleneğin yaşatıldığı önemli merkezler arasındadır. Sille'nin Hristiyan ve Müslüman halkının birlikte yaşadığı tarihi dokusu, mutfak kültürüne de yansımış ve Selçuklu pideleri benzersiz bir lezzet profili kazanmıştır. Erdinç Etliekmek Olarak Selçuklu'ya Sunduğumuz Hizmetler Erdinç Etliekmek olarak Selçuklu'nun farklı mahallelerinden müşterilerimize hizmet vermekteyiz. İlçenin en işlek bölgelerinden biri olan İstanbul Caddesi ve Musalla Bağları çevresinde yaşayan binlerce aileye ulaşmaktayız. Ayrıca Selçuklu Organize Sanayi Bölgesi'nde çalışan işçiler ve memurlar da günlük pide ihtiyaçlarını bizden karşılamaktadır. Geleneksel Selçuklu Pideleri Selçuklu mutfağının en önemli temsilcilerinden biri kuşkusuz pidelerdir. İlçemizde sıklıkla tercih edilen pide çeşitlerini sizlerle buluşturuyoruz: Kuşbaşılı Pide: Selçuklu'nun en çok tercih edilen pide çeşitlerinden biridir. Taze kuzu eti veya dana eti ile hazırlanan kuşbaşılı pide, özellikle hafta sonu kahvaltılarının vazgeçilmez adresi olmaktadır. Kaşarlı Pide: Selçuklu'nun genç nüfusunun yoğun olduğu bölgelerde en çok tercih edilen çeşitlerden biridir.