Eskişehir Deliklitaş Komagene

sunumla birleştiren bu restoran, hem yerel halkın hem de şehri ziyarete gelen misafirlerin gözdesi haline gelmiştir. Eskişehir'de Yöresel Mutfağın Kalbi Eskişehir, tarihi boyunca farklı medeniyetlere ev sahipliği yapmış, köklü bir kültürel mirasa sahip bir şehirdir. Porsuk Çayı'nın kıyısında kurulan bu güzel şehir, sadece üniversitesi ve termal tesisleriyle değil, aynı zamanda zengin gastronomik yapısıyla da ön plana çıkmaktadır. Odunpazarı'ndan Tepebaşı'na, Çamlıca'dan Esentepe'ye kadar şehrin her köşesinde farklı lezzet duraklarına rastlamak mümkündür. Bu çeşitlilik içerisinde Eskişehir Deliklitaş Komagene , geleneksel Anadolu mutfağını özgün reçeteleriyle yorumlayarak misafirlerine sunmaktadır. Deliklitaş Komagene'nin Menüsünde Neler Var? Komagene markası, yıllardır Türkiye genelinde yöresel lezzetleri modern mekanlarda buluşturma vizyonuyla tanınır. Eskişehir Deliklitaş şubesi de bu geleneği başarıyla sürdürmektedir. Menüde öne çıkan başlıca lezzetler şunlardır: Söğürtme Çeşitleri Komagene'nin imza lezzeti olan söğürtme, özel baharatlarla harmanlanmış kuzu etinin taş fırında yavaşça pişirilmesiyle hazırlanır. Eskişehir'in soğuk kış akşamlarında içinizi ısıtacak bu lezzet, yumuşak dokusu ve zengin aromasıyla damaklarda iz bırakır. Yöresel Salatalar ve Mezeler Sumak ekşili soğan salatası, Antep ezmesi, içli köfte yanına eşlik eden özel mezeler ve taze otlarla hazırlanan salatalar, yemeklerinize eşlik eden mükemmel başlangıçlardır. Taş Fırın Lezzetleri Lahmacun, pide çeşitleri ve taş fırında pişen et yemekleri, Eskişehirli misafirlerin en çok tercih ettiği alternatifler arasında yer alır. Tatlı ve İçecekler Yemeklerin ardından sunulan künefe, baklava ve özellikle Anadolu'ya özgü şerbetli tatlılar, sofranızı taçlandırır. Taze demlenmiş Türk kahvesi veya açık çay ile yemeğinizi taçlandırabilirsiniz.