Furkan Künefe

soğuk tatlı çeşitleriyle yerel halkın vazgeçilmezleri arasında bulunur. Furkan Künefe , Yüksekova'da tatlıcı arayanların uğradığı, güvenilir ve kaliteli hizmet anlayışıyla öne çıkan bir işletmedir. Yüksekova'da Tatlı Kültürü ve Furkan Künefe'nin Yeri Yüksekova'nın merkez mahallelerinde özellikle Cilo Caddesi ve Sanayi Caddesi çevresinde tatlı dükkânlarının yoğunluğu dikkat çeker. İlçede hem günlük tatlı ihtiyacını karşılayan küçük esnaflar hem de özel günlere hitap eden pastaneler bulunur. Bu pastaneler arasında Furkan Künefe, sunduğu çeşitlilik ve tazelik anlayışıyla fark yaratır. Yüksekovalıların iftar sonrası künefe keyfi için tercih ettiği ya da bayram ve özel günlerde tatlı siparişlerini verdiği adreslerden biri olmayı başarmıştır. Künefe Sevenler İçin Özel Bir Adres Künefe, Yüksekova'da özellikle kış aylarında en çok tercih edilen tatlıların başında gelir. Soğuk havaların uzun sürdüğü bu coğrafyada sıcak peynirli künefe, üzerine dökülen şerbetle birlikte adeta bir enerji kaynağı olur. Furkan Künefe, künefe yapımında taze tel kadayıf, özenle hazırlanmış peynir ve günlük çekilmiş şerbet kullanır. Yüksekova'da künefe denilince akla gelen ilk isimlerden biri olmasının arkasında, bu malzeme kalitesine verilen önem yatar. Baklava, Kadayıf ve Diğer Tatlı Çeşitleri Furkan Künefe yalnızca künefe ile sınırlı bir işletme değildir. İşletmenin menüsünde baklava, fıstıklı baklava, cevizli baklava, kadayıf dolma, kazandibi, sütlaç, revani ve daha pek çok geleneksel Türk tatlısı yer alır. Yüksekova'da yaşayan aileler, özellikle doğum günleri, sünnet düğünleri ve nişan gibi özel organizasyonlar için toplu tatlı siparişlerini buradan verir.