Gastro KEYF

ilçelerden gelen misafirlere eşsiz bir lezzet deneyimi sunuyoruz. Merkez Kütahya'nın Gastro Kültürü Kütahya, Türkiye'nin en eski yerleşim merkezlerinden biri olarak yüzyıllardır farklı medeniyetlere ev sahipliği yapmıştır. Bu tarihi birikim, Mutahhari, Saray, Yeni ve Tabakhane gibi Merkez ilçenin tarihi mahallelerinde hâlâ yaşatılmaktadır. Merkez Kütahya'da gastro denilince akla gelen en önemli değerlerden biri, Osmanlı mutfağının izlerini taşıyan yerel lezzetlerdir. Gastro KEYF olarak bu zengin mirası modern bir anlayışla harmanlayarak misafirlerimize sunuyoruz. Kütahya'nın meşhur çiniciliği gibi, mutfak kültürü de bölgenin en önemli kültürel göstergelerinden biridir. Kütahya'nın termal kaynakları çevresinde yetişen taze sebzeler ve meyveler, yöresel tariflerin temelini oluşturur. Biz bu yerel ürünleri ustalıkla kullanarak Kütahya mutfağını yeniden yorumluyoruz. Gastro KEYF'in Mutfak Felsefesi Gastro KEYF olarak mutfağımızda benimsediğimiz temel ilke, tazelik ve kalitedir. Her gün taze olarak temin edilen yerel üreticilerden alınan malzemeler, deneyimli aşçılarımız tarafından özenle işlenir. Merkez Kütahya pazarında bulunan taze ürünler, menümüzün her noktasında kendini belli eder. Restoranımızda sunduğumuz yemekler, geleneksel Kütahya mutfağının vazgeçilmez tariflerinden oluşmaktadır. Kütahya'nın ünlü simit kebabı , etli ekmek ve yöresel köfte çeşitlerimiz, bölgenin karakteristik lezzetlerini yansıtan örneklerdir. Bunun yanı sıra, uluslararası mutfaklardan seçkin tarifleri de menümüzde bulabilirsiniz. Yerel Lezzetlere Saygı Kütahya'nın mutfak kültürü, komşu şehirlerden farklı bir profile sahiptir. Afyonkarahisar'ın sucuğu ve kaymağıyla olan komşuluk ilişkileri, mutfaklar arası etkileşimi de beraberinde getirmiştir. Biz bu etkileşimi gastro KEYF felsefemizle harmanlayarak, benzersiz lezzet kombinasyonları oluşturuyoruz. Her tabak, Kütahya'nın tarihi dokusuna bir saygı duruşudur.