GİRAY ET KASAP MANGAL

usta ellerde hazırlanan kuzu şiş, Adana, Urfa, beyti ve mangal çeşitleriyle GİRAY ET KASAP MANGAL, hem Dörtyol halkının hem de çevre ilçelerden gelen misafirlerin vazgeçilmez adresi olmuştur. Dörtyol'da Kebap Denilince Akla Gelen Adres Dörtyol, tarihi Bağdat Demiryolu hattı üzerinde kurulmuş, narenciye bahçeleri ve limon, portakal, mandalina üretimiyle tanınan bir Hatay ilçesidir. İlçe merkezinde yer alan Numune, Cumhuriyet, Karakese, Yeşil ve Pınarbaşı gibi mahallelerde yaşayan ailelerin kebap alışkanlığı GİRAY ET KASAP MANGAL etrafında şekillenmiştir. Özellikle cuma ve cumartesi akşamları mangal keyfi için GİRAY ET KASAP MANGAL 'ın önünde uzun kuyruklar oluşur. Dörtyol'un sıcak ikliminde, özellikle yaz aylarında limonata eşliğinde servis edilen soğuk mezeler ve sıcak kebaplar, bölge halkının en sevdiği lezzet rutinidir. Dörtyol'un Yerel Et Kültürü ve GİRAY ET KASAP MANGAL Farkı Hatay mutfağı, Antakya'dan Dörtyol'a, İskenderun'dan Payas'a kadar her ilçede kendine özgü tatlar barındırır. Dörtyol 'da et kültürü özellikle kuzu ve koyun eti üzerine kuruludur; çünkü Amanos yaylalarında yetişen küçükbaş hayvanlar, ete eşsiz bir aroma kazandırır. GİRAY ET KASAP MANGAL, bu coğrafi avantajı en iyi şekilde değerlendirerek Dörtyol ve çevresindeki kasaplardan seçtiği taze etleri her gün özenle hazırlar. Kasap bölümünde parçalanan etler, aynı gün şişe dizilir ve meşe kömüründe pişirilir. Bu yüzden Dörtyol halkı "gerçek kebap" deyince GİRAY ET KASAP MANGAL 'ı tercih eder. Menüdeki Dörtyol Lezzetleri Kuzu Şiş: Dörtyol'un en çok tercih edilen klasik lezzeti; yumuşak, sulu ve baharatlı.