Görkem Restaurant

Külliyesi'nin tarihi dokusu içinde kurulan Görkem Restaurant , bu kadim toprakların ruhunu sofralarınıza taşıyor. Payas'ın yerel esnaf kültürünü, misafirperverliğini ve lezzet geleneğini bir araya getiren işletmemiz, bölge halkının ve ziyaretçilerin uğrak noktalarından biri haline gelmiştir. Payas'ın Gastronomi Geleneği ve Görkem Restaurant Payas, Hatay mutfağının en otantik örneklerinin yaşatıldığı ilçelerden biridir. İskenderun Körfezi'ne yakın konumu sayesinde taze deniz ürünleri, Çukurova'nın bereketli topraklarından gelen taze sebzeler ve baharatlar, Payas sofralarının vazgeçilmez unsurlarıdır. Görkem Restaurant olarak, bu zenginlikten ilham alarak hazırladığımız menümüzde bölgenin geleneksel tatlarını modern sunumlarla buluşturuyoruz. Künefe, hummus, biberli ekmek, zahter salatası ve tepsi kebabı gibi Hatay'ın simge lezzetleri, usta ellerimizde en özel haliyle misafirlerimize sunuluyor. Neden Görkem Restaurant Payas'ın Tercih Edilen Restoranı? Payas'ta bir restoranın kalitesini belirleyen en önemli unsur, hem yerel halkın hem de dışarıdan gelen konukların beklentilerini karşılayabilmektir. Görkem Restaurant olarak yıllardır sürdürdüğümüz hizmet anlayışında birkaç temel ilke ön plana çıkıyor: Taze ve Kaliteli Malzeme Kullanımı Payas'ın yerel pazarlarından ve güvenilir tedarikçilerinden temin ettiğimiz taze ürünler, yemeklerimizin lezzet sırrının temelini oluşturuyor. Özellikle sabah erken saatlerde Payas semt pazarından alınan taze sebzeler, zeytinyağı ve baharatlarla hazırlanan yemeklerimiz, damak tadınızda unutulmaz bir iz bırakıyor. Geniş ve Çeşitli Menü Hatay mutfağının zenginliğini yansıtan menümüzde et yemekleri, sebze yemekleri, çorba çeşitleri, salatalar, tatlılar ve içecekler geniş bir yelpazede sunuluyor. Aile yemekleri, iş toplantıları ve özel gün kutlamaları için uygun seçeneklerimiz bulunmaktadır.