GÜÇLÜ ÇUMRALILAR EV YEMEKLERİ

ÇUMRALILAR EV YEMİKLERİ olarak, Çumra'nın bu zengin gastronomi mirasını günümüzde yaşatmaya devam ediyoruz. İlçemizin kendine özgü lezzetlerini, ev yapımı tariflerle sunarak hemşehrilerimizin damak tadına hitap ediyoruz. Çumra'nın Mutfak Kültürü ve Ev Yemekleri Geleneği Çumra, Konya Ovası'nın bereketli toprakları üzerinde kurulmuştur. Bu coğrafyanın sunduğu taze sebze, meyve ve hayvansal ürünler, ilçemiz mutfağının temelini oluşturmaktadır. Özellikle kış aylarında ailelerin bir araya geldiği sofra kültürü, Çumra'da nesilden nesile aktarılmaktadır. Ev yemekleri denildiğinde akla gelen; eti yavaş pişirme teknikleri , taze ekmek kokusu ve anne elinin değdiği lezzetler Çumra mutfağının ayrılmaz parçasıdır. İlçemizin merkez mahalleleri olan İçeriçumra, Yarpuz ve Akören mahallelerinde yıllardır süregelen aile restoranları, bu geleneksel mutfağı yaşatmaya devam etmektedir. Biz de GÜÇLÜ ÇUMRALILAR olarak bu köklü geleneği sürdürmekte ve Çumra halkına en taze, en doğal lezzetleri sunmaktayız. GÜÇLÜ ÇUMRALILAR'da Sunulan Ev Yemekleri Restoranımızda, Çumra ve Konya mutfağının en sevilen yemeklerini günlük taze malzemelerle hazırlıyoruz. Menümüzde aşağıdaki lezzetleri bulabilirsiniz: Başlangıç ve Çorbalar Geleneksel tarhana çorbası , ezogelin çorbası ve mevsimine göre taze sebzelerle hazırlanan çorbalarımız, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak lezzetlerdir. Özellikle Çumra'nın ünlü torba Kaymak ile servis edilen ekşili çorba, damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Ana Yemekler Et yemekleri konusunda uzmanlaşmış restorantımızda, Konya eti kullanılarak hazırlanan sac kavurma , kuru fasulye , zeytinyağlı yaprak sarması ve mantı gibi lezzetler menümüzde yer almaktadır. Özellikle Çumra bölgesinde yetiştirilen koyun eti, yoğun aroması ve yumuşak dokusuyla ünlüdür.