GÜNSEL PEYNİRCİLİK

konumundadır. Bu kadim ilçe, sadece mimarisiyle değil, aynı zamanda zengin gastronomi kültürüyle de adından söz ettirmektedir. Özellikle Sur bölgesinde şarküteri denildiğinde akla gelen ilk isimlerden biri olan GÜNSEL PEYNİRCİLİK , bölgenin bu köklü lezzet mirasını günümüze taşıyan öncü işletmeler arasında yer almaktadır. Sur'un Zengin Peynir Kültürü ve GÜNSEL PEYNİRCİLİK Sur ilçesi, tarihi boyunca ticaret yollarının kavşağında bulunması sebebiyle pek çok farklı peynir çeşidinin buluşma noktası olmuştur. İlçede üretilen ve satışa sunulan örgü peyniri , tulum peyniri , küçükbaş hayvan peynirleri ve yöresel tereyağları, hem yerel halk hem de şehre gelen ziyaretçiler tarafından büyük ilgi görmektedir. GÜNSEL PEYNİRCİLİK , bu zenginliği müşterilerine en taze haliyle ulaştırmayı ilke edinmiş bir şarküteri işletmesidir. İşletme, özellikle Diyarbakır'ın yerel üreticilerinden temin ettiği süt ürünlerini hijyenik koşullarda işleyerek satışa sunmaktadır. Sur bölgesinde peynircilik denince kalite ve güven arayanların tercih ettiği GÜNSEL PEYNİRCİLİK, yılların birikimiyle sektördeki yerini sağlamlaştırmıştır. Tarihi Çarşı Atmosferinde Modern Hizmet Anlayışı Sur ilçesinin tarihi çarşıları, yüzyıllardır baharatçıların, bakırcıların ve şarküteri esnafının buluşma noktası olmuştur. Bu geleneksel atmosfer içinde faaliyet gösteren GÜNSEL PEYNİRCİLİK, geçmişin ticaret ruhunu modern hijyen standartlarıyla harmanlamaktadır. Müşterilerine sadece bir ürün değil, aynı zamanda Diyarbakır'ın kültürel dokusunu yansıtan bir deneyim sunmaktadır. İşletmenin sunduğu başlıca ürünler arasında taze kaşar peyniri, lor, çökelek, tulum peyniri, organik tereyağı ve mevsimsel olarak hazırlanan özel karışımlar bulunmaktadır. Her bir ürün, bölgenin kendine has otlaklarından beslenen hayvanların sütlerinden elde edilmekte olup, bu durum ürünlerin lezzet profilini benzersiz kılmaktadır.