HAN KAHVESİ

Havsa, sakinlerine ve ziyaretçilerine kendine özgü bir yaşam kültürü sunmaktadır. Bu kültürün en önemli parçalarından biri de hiç kuşkusuz çay bahçeleridir. Havsa'da bir çay bahçesi denildiğinde, ilçe merkezinde yıllardır hizmet veren HAN KAHVESİ akla gelen ilk isimlerden biri olmayı başarmıştır. Havsa'da Çay Bahçesi Kültürü ve Trakya'nın Misafirperverliği Trakya bölgesinin genelinde olduğu gibi Havsa'da da çay, günlük yaşamın ayrılmaz bir parçasıdır. Sabahın erken saatlerinde esnafın bir araya geldiği, akşam saatlerinde ise çiftçilerin günün yorgunluğunu attığı çay bahçeleri, Havsa'nın sosyal dokusunu oluşturur. Havsa ilçe merkezi, özellikle cuma günleri kurulan geleneksel pazarıyla çevre köylerden gelen insanları ağırlar. Bu yoğunluk sonrasında insanların uğrak noktası yine çay bahçeleri olur. Havsa'da bir çay bahçesinin başarılı olabilmesi için hem samimi bir ortam sunması hem de kaliteli çay servis etmesi gerekir. Havsa'nın Sosyal Yaşamında Çay Bahçelerinin Yeri Havsa küçük bir ilçe olmasına rağmen sosyal yaşamı oldukça hareketlidir. Yeni Cami çevresi, belediye meydanı ve Atatürk Caddesi üzerindeki işletmeler günün her saati canlıdır. Bu canlılığın merkezinde yer alan HAN KAHVESİ, Havsa halkının yanı sıra Edirne merkezden ve çevre köylerden gelen misafirleri de ağırlar. Havsa'nın tarım ekonomisinde önemli bir yere sahip olan ayçiçeği ve buğday üreticileri, günün koşuşturması içinde kısa bir mola vermek istediklerinde çay bahçelerine yönelirler. Bu nedenle Havsa'daki çay bahçeleri sadece bir içecek mekanı değil, aynı zamanda bir buluşma noktasıdır. HAN KAHVESİ'nin Havsa'daki Ayrıcalığı Havsa'da çay bahçesi arayanların ilk tercihi olan HAN KAHVESİ, ilçe merkezindeki konumuyla dikkat çeker.