HAS MANGAL ÇORBA l MANTI - KEBAP - BEYRAN

Kayseri'nin ticari kalbi haline gelmiştir. Bu gelişime paralel olarak Kocasinan'da restoran sektörü de oldukça canlı bir hale gelmiştir. Kocasinan'da Geleneksel Lezzetlerin Adresi Bölgenin hızla büyümesiyle birlikte restoran ihtiyacı da artmıştır. Özellikle Mimarsinan Organize Sanayi Bölgesi ve çevresindeki işletmeler, çalışanlarına kaliteli yemek seçenekleri sunan mekanlara ihtiyaç duymaktadır. HAS MANGAL ÇORBA, bu ihtiyaca cevap veren nadir restoranlardan biridir. Kocasinan ilçesi, Erkilet, Yenişehircilik, Sove, Hisarcık ve Seyrani gibi gelişen mahalleleriyle dikkat çekmektedir. Her geçen gün yeni konut projelerinin hayata geçtiği bu bölgelerde yaşayan aileler, hafta sonları aileleriyle birlikte keyifli yemek saatleri geçirebilecekleri restoran arayışındadır. Kayseri Mutfağının Zenginliği Kayseri, Türkiye'nin en köklü mutfak kültürüne sahip şehirlerinden biridir. Özellikle mantı , pastırma , ciger ve beyran çeşitleriyle ülke çapında ün kazanmıştır. Kocasinan'da faaliyet gösteren restoranlar, bu zengin mutfak mirasını devam ettirmektedir. Kayseri mantısı , dünyanın en küçük mantısı olarak bilinir ve ip mantısı olarak da adlandırılır. El açması hamur ile hazırlanan bu mantılar, kıyma ve soğan ile doldurularak kaynatılır ve üzerine yoğurt ile tereyağlı sos eklenerek servis edilir. HAS MANGAL ÇORBA'nın mutfak ekibi, bu geleneksel tarife sadık kalarak orijinal Kayseri mantısını hazırlamaktadır. Beyran: Kayseri'ye Özgü Eşsiz Lezzet Beyran , Kayseri'nin simgesi haline gelmiş bir pilav çeşididir. Özel olarak hazırlanmış pirinç, kuru fasulye ve et suyu ile pişirilen beyran, genellikle kahvaltıda tüketilir. Kayseri'nin soğuk kış aylarında sıcak bir tabak beyran, güne başlamanın en güzel yoludur. Bu geleneksel lezzet, HAS MANGAL ÇORBA'nın menüsünde yer almaktadır.