Hisar Pastanesi Belen

doğal yaşamıyla bilinir. Bu küçük ilçede sosyal hayatın merkezinde Hisar Pastanesi Belen gibi yerel işletmeler büyük bir yere sahiptir. Tatlı ve pasta denilince Belenlilerin aklına gelen ilk isimlerden biri olan Hisar Pastanesi, bölge halkının özel günlerinden günlük atıştırmalık ihtiyaçlarına kadar her an yanında olmayı başarmıştır. Belen'in Pastane Kültürü ve Hisar Pastanesi'nin Yeri Belen coğrafyası, Antakya mutfağının zenginliğini küçük bir ilçeye sığdıran bir yapıya sahiptir. Sabahları Belen Geçidi'nden geçen yolcuların çay molasında tercih ettiği, akşam saatlerinde ise ailelerin tatlı sohbetlerine eşlik eden bir pastane kültürü burada yüzyıllardır süregelir. Hisar Pastanesi Belen, tam da bu geleneksel dokunun içinde modern bir lezzet anlayışı sunar. Belen merkezindeki konumu sayesinde hem yerel halka hem de geçit üzerinden geçen misafirlere kolayca ulaşır. İlçede düzenlenen belediye etkinlikleri, okul törenleri ve düğün organizasyonlarının yanı sıra Ramazan ayında iftar sonrası tatlı ihtiyacını karşılayan başlıca adreslerden biri olarak bilinir. Taze Malzemeyle Hazırlanan Birbirinden Özel Lezzetler Hisar Pastanesi'nin üretim anlayışının temelinde tazelik ve kalite yatar. Belen'in yüksek rakımlı yaylalarından gelen doğal süt ürünleri, yöresel tahin ve yöreye has ceviz, pastanenin en sevilen ürünlerinin hammaddesini oluşturur.