Humus'çu AHMET USTA'NIN YERİ

pek çok medeniyetin harmanlandığı bir coğrafyada kendine özgü bir damak tadı geliştirmiştir. Antakya sokaklarında yürürken burnunuza gelen baharatlı kokular, kentin yemek kültürünün ne kadar canlı olduğunu gözler önüne serer. İşte bu geleneksel çizginin en güçlü temsilcilerinden biri olan Humus'çu AHMET USTA'NIN YERİ , Antakya'nın otantik restoranları arasında öne çıkmaktadır. Antakya'nın Kalabalık Mahallelerine Yakın Bir Durak Antakya ilçesi, Cumhuriyet, Süleyman Şah, Gündüz, Habib-i Neccar ve General Şükrü Kanatlı gibi mahalleleriyle canlı bir sosyal dokuya sahiptir. Özellikle eski şehir merkezine yakın konumuyla bilinen bu mahalleler, yerel halkın ve ziyaretçilerin uğrak noktalarından biridir. Humus'çu AHMET USTA'NIN YERİ , Antakya'nın bu hareketli yapısı içerisinde hem yerel halka hem de şehre gelen misafirlere sıcak bir yemek deneyimi sunmaktadır. Restoranın kendine has atmosferi, Antakya'nın o geleneksel misafirperverliğini yansıtmaktadır. Antakya Mutfağının Vazgeçilmez Lezzeti Humus Antakya denince akla gelen ilk lezzetlerden biri hiç şüphesiz humustur. Antakya humusu, nohutun özenle hazırlanması, tahin ve limonla buluşmasıyla öne çıkar. Yöreye özgü baharatlarla taçlandırılan bu lezzet, kentin mutfak kimliğinin temel taşlarından biridir. Humus'çu Ahmet Usta'nın Yerinde Neler Bulursunuz? Geleneksel Antakya usulü humus Yöresel Antakya mezeleri Antakya mutfağına özgü sıcak yemekler Hatay'ın meşhur baharatlı ve otantik tatları Antakya'nın Tarihi Dokusu ve Yemek Kültürü Antakya, tarihte Antik Çağ'ın en büyük şehirlerinden biri olan Antakya (Antiochia) olarak bilinmekteydi. Bugün Habib-i Neccar Dağı eteklerinde, Asi Nehri'nin kıyısında yer alan bu şehir, UNESCO Dünya Mirası Geçici Listesi'nde yer alan Antakya-Mediterranean Diyetine de ev sahipliği yapmaktadır.