Hünkarhan Baklava

lezzeti en saf haliyle sunan saygın işletmelerden biridir. Amanos Dağları'nın eteklerinde, zeytin ve fıstık bahçeleriyle çevrili İslahiye topraklarında yetişen en kaliteli Antep fıstığı, Hünkarhan'ın baklavalarına eşsiz bir aroma katmaktadır. İslahiye'nin Coğrafi Avantajı ve Hünkarhan'ın Lezzet Sırrı İslahiye, Gaziantep'in güneybatısında konumlanan, verimli toprakları ve ılıman iklimiyle bilinen bir ilçedir. İlçenin özellikle Fevzipaşa, Altınüzüm ve Beyler Mahallesi gibi bölgelerinde yoğun olarak üretilen Antep fıstığı, Hünkarhan Baklava'nın üretiminde temel hammaddelerden birini oluşturur. Yöresel üreticilerden temin edilen taze fıstıklar, baklavaların kendine özgü çıtırlığını ve lezzetini garanti eder. Hünkarhan Baklava'nın Ürün Çeşitliliği İslahiye'de Hünkarhan Baklava , zengin ürün yelpazesiyle dikkat çekmektedir. Geleneksel Gaziantep usulü fıstıklı baklavanın yanı sıra cevizli, fındıklı ve özel karışım çeşitleri de müşterilerin beğenisine sunulmaktadır. Her bir ürün, usta baklavacıların elinde özenle hazırlanmakta, ince açılan yufkalar ve bol fıstıkla buluşturularak fırınlanmaktadır. İslahiye'de Yeme & İçme Kültürü ve Hünkarhan'ın Yeri İslahiye, Gaziantep'in diğer ilçelerinden farklı olarak kendine özgü bir yeme-içme kültürüne sahiptir. İlçe merkezindeki Cumhuriyet Meydanı ve çevresindeki esnaf dükkânları, geleneksel tatlı kültürünün yaşatıldığı önemli noktalardandır. Hünkarhan Baklava da bu kültürel dokunun bir parçası olarak, İslahiye halkının özel günlerinde, bayramlarda ve misafir ağırlamada tercih ettiği başlıca adreslerden biri haline gelmiştir. Neden Hünkarhan Baklava Tercih Ediliyor? İslahiye ilçesinde baklava denince akla gelen Hünkarhan'ın tercih edilmesinin birçok sebebi vardır: Tazelik: Her gün taze olarak üretilen baklavalar, hiçbir katkı maddesi kullanılmadan hazırlanır. Kaliteli Hammadde: Bölgenin kendi fıstığı ve en kaliteli tereyağı kullanılır.