İstanbul Kasabı

sürdürmektedir. İstanbul Kasabı olarak, yılların birikimini arkamıza alarak Kastamonu Merkez halkına en kaliteli kasapçılık hizmetini sunmaktayız. Kastamonu Merkez'in Tarihi Kasapçılık Kültürü Kastamonu'nun tarihi çarşısında, İnebey Bulvarı ve Hükümet Caddesi boyunca uzanan dükkânlarda nesilden nesile aktarılan kasapçılık geleneği bugün de devam etmektedir. Yöremizde yılların getirdiği ustalık, et kesiminden sunumuna kadar her aşamada kendini göstermektedir. Kastamonu Merkez, bu geleneksel zanaatı modern hijyen standartlarıyla buluşturan öncü bir ilçe konumundadır. Şehrin merkezindeki semt pazarları, özellikle Cumartesi Pazarı ve Perşembe Pazarı bölge halkının taze et ihtiyaçlarını karşıladığı önemli merkezlerdir. Haftalık pazarlarda kurulan kasap tezgâhları, yılların deneyimine sahip üreticilerin ürünlerini sunduğu alanlardır. İstanbul Kasabı olarak bu köklü geleneğin bir parçası olmaktan gurur duyuyoruz. Kastamonu Merkez'de Yılların Getirdiği Lezzet Kastamonu mutfağı, yılların pişirme tekniklerine dayanan eşsiz lezzetleri bünyesinde barındırır. İlimizin simgesi haline gelen Kastamonu pastırması ve sucuğu , yılların tuzlama ve baharatlama usullerinin ürünüdür. Bu lezzetlerin temelini oluşturan kaliteli et seçimi, kasabın işinin ehli olmasını gerektirir. Kastamonu Merkez'in coğrafi konumu, Haydâroğlu ve çevre köylerden temin edilen taze etlere kolay erişim sağlamaktadır. Bölgemizde yetiştirilen yerli sığır ırkları , yılların seleksiyonu sonucu bölgeye özgü lezzet karakteristiği kazanmıştır. İstanbul Kasabı, bu yerel değerlere sahip çıkarak müşterilerine en taze ve doğal ürünleri sunmaktadır. Kalite ve Tazelik Garantisi Yılların sektör deneyimi bize öğretmiştir ki, müşteri memnuniyetinin anahtarı kalite ve tazeliktir. Kastamonu Merkez'deki dükkânımızda, her gün taze sevkiyat yapılarak etlerin tazeliği garanti altına alınmaktadır.