İstanbul Yufkacısı

ve doğal ürünleri sunuyoruz. Fırınımız, şehrin kalbinde yer alan Araç Çarşısı bölgesinden temin ettiğimiz unlar ile üretim yapmaktadır. Kastamonu'nun kendine özgü iklimi ve coğrafi konumu, burada üretilen tahılların kalitesini doğrudan etkilemektedir. Abana ve İnebolu ilçelerinden gelen buğdaylar, fırınımızda işlenerek Kastamonu'ya özgü lezzetlere dönüşmektedir. Bu nedenle müşterilerimize sunduğumuz ürünler, sadece lezzetli değil aynı zamanda yerel tarımı destekleyen sürdürülebilir üretim modeline sahiptir. Sunduğumuz Fırın Ürünleri Geniş ürün yelpazemiz ile Kastamonu'nun dört bir yanından gelen müşterilerimize hizmet veriyoruz: Taze Ekmek Çeşitleri Günlük taze üretim yapan fırınımızda somun ekmek, tam buğday ekmeği ve kepekli ekmek seçenekleri bulunmaktadır. Özellikle Kastamonu'nun meşhur çörekleri ve pidesi, bölge halkının vazgeçilmez tercihleri arasındadır. Günde ortalama 500 adet ekmek üretimi ile şehrin ekmek ihtiyacının önemli bir bölümünü karşılamaktayız. Yufka ve Pide İstanbul Yufkacısı'nın uzmanlık alanı olan yufka üretiminde, geleneksel yöntemler ve modern teknolojiyi bir arada kullanıyoruz. Taş渡 fırınlarda pişirilen yufkalarımız, Kastamonu mutfağının temel malzemesi olan peynirli, kıymalı ve ıspanaklı içecekler için ideal kıvamdadır. Ayrıca sucuklu pide ve kaşarlı pide çeşitlerimiz de yoğun ilgi görmektedir. Simit ve Açma Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi simit ve açma çeşitlerimiz, susam kaplamalı taze üretimdir. Saatli Çarşı'daki fırınımızda her sabah 06:00'dan itibaren üretime başlıyor ve 08:00'da ilk taze ürünlerimiz raflarda yerini alıyor. Hafta sonları özellikle cumartesi günleri satışlarımız %40 artmaktadır. Neden İstanbul Yufkacısı? Kastamonu'da fırın sektöründe 15 yılı aşkın deneyimimizle faaliyet gösteriyoruz. Firmanız olarak müşteri memnuniyetini her zaman ön planda tuttuk.