Kahvecibey

Cafe & Bistro konseptinde modern bir soluk sunuyoruz. Antakya'nın kalabalık sokaklarından Defne'nin sakin mahallelerine, İskenderun'un sahil esintisinden Samandağ'ın doğal güzelliklerine kadar Hatay'ın her köşesinden gelen misafirlerimizi ağırlıyoruz. Kahvecibey'in Hatay'a Özel Yaklaşımı Hatay'ın zengin kahve kültürü, yüzyıllardır süregelen bir geleneğin ürünüdür. Bu geleneği bugüne taşırken, klasik Türk kahvesinin yanı sıra dünya kahve trendlerini de menümüze ekledik. Kahvecibey 'de her yudum, Hatay'ın sıcaklığını ve toprağının lezzetini yansıtır. Özellikle Antakya'nın tarihi çarşılarından ilham alarak hazırladığımız özel karışımlar, kahve tutkunlarının vazgeçilmez adresi olmayı hedefliyor. Hatay'ın Cafe & Bistro Sahnesinde Kahvecibey Farkı Hatay'da cafe kültürü son yıllarda büyük bir dönüşüm yaşadı. Geleneksel kahvehanelerin yanı sıra modern mekanlar da rağbet görmeye başladı. Biz, bu dönüşümün içinde hem geleneği hem de yeniliği bir arada sunan bir anlayışla yola çıktık. Mekanımızda: Özenle hazırlanan kahve çeşitleri Taze ve günlük yapılan atıştırmalıklar Çalışmaya uygun sakin köşeler Arkadaşlarla keyifli sohbet ortamı gibi detaylara özellikle dikkat ediyoruz. Hatay'ın Lezzet Mirası ile Modern Bistro Anlayışı Hatay mutfağı, UNESCO tarafından tescillenmiş bir gastronomi mirasına sahiptir. Kahvecibey olarak bu mirastan ilham alıyor, menümüzde Hatay'a özgü tatları modern bir sunumla buluşturuyoruz. Zeytinyağlıların hafifliğinden, baharatlı lezzetlerin zenginliğine kadar geniş bir yelpazede seçenek sunuyoruz. Kahvenin yanına eşlik edecek atıştırmalıklarımızda bile Hatay'ın yerel üreticilerinden temin ettiğimiz malzemeleri kullanmaya özen gösteriyoruz. Antakya'dan İlham, Hatay'ın Her Noktasına Hizmet Antakya'nın tarihi dokusu, dar sokakları ve canlı pazar kültürü, Hatay'ın ruhunu oluşturur. Bu ruhu mekanımıza taşıdık.