KARDEŞLER KURUYEMİŞ

parçası olmuştur. Erzincan Merkez kuruyemiş denildiğinde akla gelen ilk isimlerden biri olan KARDEŞLER KURUYEMİŞ , şehrin yerel lezzet anlayışını modern bir titizlikle buluşturarak hizmet vermektedir. Erzincan Merkez'in Yerel Kuruyemiş Geleneği Erzincan'ın merkez ilçesinde kuruyemiş denince sadece çerez değil, sofraların baş tacı olan ürünler akla gelir. Özellikle kış aylarında Mengücek Gazi ve Atatürk mahallelerindeki evlerde; ceviz içi, kuru üzüm ve badem ile hazırlanan aşureler, yöreye özgü tatlıların temelini oluşturur. KARDEŞLER KURUYEMİŞ, bu geleneği bilen ve yaşatan bir anlayışla hareket eder. İşletme, Erzincan'a özgü dut pekmezi yanında satılan kuruyemiş çeşitlerini de titizlikle seçer; çünkü yöre halkı, kuruyemişin tazeliğine olduğu kadar menşeine de büyük önem verir. Mahallelere Göze Hoş Gelen Çeşitlilik Erzincan Merkez'in farklı mahallelerinde yaşayan ailelerin damak zevki de farklıdır. Bahçelievler ve Yavuz Selim gibi merkezi mahallelerde yaşayan vatandaşlar genellikle klasik kuruyemiş tercih ederken, İnönü ve Barbaros mahallelerinde baharat çeşitlerine olan ilgi daha yoğundur. KARDEŞLER KURUYEMİŞ, bu farklılaşan talepleri karşılayacak zengin bir ürün yelpazesi sunar. Kuruyemişte Tazelik ve Kalite Anlayışı Bir kuruyemişçinin başarısının sırrı, ürünlerin tazeliğini koruyabilmesinde yatar. KARDEŞLER KURUYEMİŞ, Erzincan Merkez'de kuruyemiş sunumunda hijyen ve kalite standartlarını ön planda tutar. Özellikle: Antep fıstığı, fındık ve badem gibi ürünler mevsimine uygun olarak temin edilir. Kuru kayısı ve kuru erik gibi yöresel ürünler, Erzincan'ın verimli topraklarından özenle seçilir. Baharatlar, taze öğütülerek aromasını kaybetmeden müşteriye ulaştırılır.