Karsbeyi Peynircilik Kars Beyi Şarküteri

nesile aktarılarak günümüze ulaşmıştır. Karsbeyi Peynircilik Kars Beyi Şarküteri , bu köklü geleneği sürdürerek Sarıkamış halkına ve çevre ilçelerden gelen müşterilerine en kaliteli şarküteri ürünlerini sunmaktadır. Sarıkamış'ın Şarküteri Kültürü ve Tarihi Sarıkamış, 93 Harbi döneminden itibaren önemli bir askeri ve ticari merkez haline gelmiştir. Bu dönemde bölgeye yerleşen Ahıska Türkleri ve çeşitli etnik gruplar, kendi mutfak geleneklerini de beraberinde getirmiştir. Özellikle Ermeni ve Gürcü mutfak kültürünün etkisiyle Sarıkamış'ta peynir üretimi ve şarküteri ticareti gelişmiş, ilçe Kars'ın peynir üretim merkezlerinden biri haline gelmiştir. İlçede faaliyet gösteren yerel üreticiler, yüzyıllık aile geleneklerine dayanan tariflerle üretim yapmaktadır. Sarıkamış şarküteri denil akla gelen ilk ürünler arasında Kars kaşarı, gravyer, tulum peyniri ve çeşitli yöresel otlar ile hazırlanan mezeler yer almaktadır. Karsbeyi Peynircilik, bu geleneksel lezzetleri modern hijyen standartlarıyla birleştirerek müşterilerine sunmaktadır. Karsbeyi Peynircilik Ürün Yelpazesi Karsbeyi Peynircilik Kars Beyi Şarküteri , şarküteri alanında geniş bir ürün yelpazesine sahiptir.