Katre Corba & Kebap

ve lezzetli yemek deneyimini sunmak için çalışıyoruz. İlçemizin tarihi dokusuyla harmanlanan mutfağımız, hem yerel halkımızın hem de Kayseri'yi ziyaret edenlerin beğenisini kazanmaktadır. Kocasinan'ın Mutfak Kültürü ve Lezzet Geleneği Kocasinan ilçesi, binlerce yıllık tarihi geçmişiyle Anadolu mutfağının en köklü temsilcilerinden biridir. Selçuklu ve Osmanlı dönemlerinden bu yana süregelen kebap kültürü , bölgemizin en önemli gastronomi miraslarından birini oluştturur. İlçemizin konumu itibarıyla Kayseri'nin diğer bölgelerine kolay erişim imkanı, mutfak kültürünün zenginleşmesine de katkı sağlamıştır. Yukarı Mahallesi, Fevzi Çakmak Mahallesi ve Sanayi Mahallesi gibi bölgelerde yaşayan Kocasinanlılar, çorba ve kebabı günlük beslenmelerinin temel taşlarından biri olarak görmektedir. Bu gelenek, Katre Corba & Kebap olarak bizim de en büyük ilham kaynağımızdır. Menümüzün Öne Çıkan Lezzetleri Çorba Çeşitlerimiz Kocasinan'ın soğuk kış günlerinde sıcak bir kase çorba, ruhu ısıtan en güzel başlangıçtır. Mutfak ekibimiz, geleneksel tarhana çorbası , mercimek çorbası ve yoğurt çorbası başta olmak üzere onlarca çeşit çorbayı özenle pişirmektedir. Her sabah taze olarak hazırlanan çorbalarımız, ev yapımı lezzetiyle misafirlerimizi memnun etmektedir. Kebap Seçeneklerimiz Kayseri kebabı , bölgemizin simgesi haline gelmiş bir lezzettir. Katre Corba & Kebap'ta, Kayseri usulü şiş kebabı, Adana kebabı ve Urfa kebabı gibi seçenekler sunmaktayız. Her bir kebabımız, özenle seçilmiş etlerden ve geleneksel baharatlardan hazırlanmaktadır. İlçemizin yerel halkı tarafından özellikle tercih edilen yarım ekmek arası kebap seçeneğimiz de büyük ilgi görmektedir.