Kebap Dünyası

gelen isimlerden biri Kebap Dünyası olmaktadır. Yılların birikimiyle hazırlanan özel tarifler, taze etler ve yöresel baharatlarla buluştuğunda ortaya çıkan lezzet, Akdeniz sakinlerinin vazgeçilmez adresi haline gelmiştir. Akdeniz ilçesi, Hatay'ın sıcak atmosferiyle harmanlanmış bir yaşam alanıdır. Burada sabahın erken saatlerinden gece geç saatlere kadar süren bir gastronomi kültürü hâkimdir. Özellikle akşam saatlerinde aileler ve arkadaş grupları, günün yorgunluğunu atmak için kebap restoranlarına akın eder. Bu kültürün en canlı temsilcilerinden biri olan Kebap Dünyası, Akdeniz'in kalabalık cadde ve sokaklarında hizmet vermektedir. Akdeniz'de Kebap Kültürünün Kalbi Hatay mutfağı, Antakya'dan İskenderun'a, Defne'den Samandağ'a kadar her ilçede kendine özgü lezzetler barındırır. Akdeniz ilçesinde kebap yapımında kullanılan etler, bölgenin yerel kasaplarından özenle seçilir. Zırh çekme tekniğiyle hazırlanan kıyma, odun ateşinde pişirilen şişler ve közde mükemmelleşen et parçaları, Akdeniz'in damak tadını şekillendiren başlıca unsurlardır. Kebap Dünyası, Akdeniz'in bu köklü gastronomi geleneğini modern bir anlayışla buluşturuyor. Menüsünde yer alan Adana kebap, Urfa kebap, testi kebabı, beyti sarma gibi klasiklerin yanı sıra Hatay'a özgü oruk kebabı ve kuzu çevirme gibi yöresel lezzetler de bulunuyor. Her bir tabak, ustaların elinde özenle hazırlanarak servis ediliyor. Taze Malzeme ve Özel Baharatlar Hatay Akdeniz'de bir kebap restoranının kalitesini belirleyen en önemli unsur, kuşkusuz kullandığı malzemelerdir. Kebap Dünyası, et tedarikinden baharat seçimine kadar her aşamada titizlikle çalışmaktadır. Akdeniz ilçesinin yerel üreticilerinden temin edilen taze sebzeler, salatalar ve mezeler, kebapların yanında mükemmel bir uyum yakalıyor.