KEBAPÇI Durmuş Usta

yaşatan, ustalık ve titizlikle hazırlanan kebaplarıyla bölgenin en sevilen durakları arasında yer alıyor. Hatay denilince akla gelen zengin mutfağı, Arsuz'un kendine has atmosferiyle buluşturan bu mekan, hem yerel halk hem de bölgeye gelen misafirler için vazgeçilmez bir adres haline gelmiştir. Arsuz'da Kebap Denince Akla Gelen İlk İsim Hatay mutfağı, Türkiye'nin en köklü ve en zengin mutfaklarından biri olarak kabul edilir. Özellikle Arsuz ilçesi , sahil şeridi boyunca uzanan restoranları ve yerel esnaf kültürüyle dikkat çeker. Arsuz'da yaz aylarında tatil için gelenlerin yanı sıra yıl boyunca bölgede yaşayanların da uğrak noktası olan KEBAPÇI Durmuş Usta , geleneksel pişirme tekniklerini modern bir anlayışla harmanlayarak servis ediyor. Arsuz Çamlıyayla, Konacık, Karaağaç ve Nardüzü gibi mahallelerden gelen müşterilerin de sıkça tercih ettiği bu mekan, ilçenin sosyal dokusunda önemli bir yer tutuyor. Hatay Usulü Kebap Geleneğinin Arsuz'daki Temsilcisi Hatay kebapçılığının temel taşları arasında yer alan ince kıyma, taze baharatlar ve odun ateşinde yavaş pişirme geleneği, KEBAPÇI Durmuş Usta 'nın mutfağında titizlikle uygulanır. Arsuz'un yerel pazarından temin edilen taze etler, günlük olarak hazırlanır ve hiçbir katkı maddesi kullanılmadan doğal yöntemlerle işlenir. Menüdeki Öne Çıkan Lezzetler Hatay Usulü İçli Köfte: İnce bulgur ve baharatlarla hazırlanan, elle şekil verilen ve özenle pişirilen klasik lezzet. Kuzu Şiş ve Urfa Kebap: Odun ateşinin verdiği aromayla buluşan, sıcacık servis edilen birbirinden güzel kebap çeşitleri. Beşik Tavuk: Hatay'ın geleneksel yöntemiyle hazırlanan, yumuşacık dokusuyla damaklarda iz bırakan özel bir lezzet.