Kent Pastaneleri

zamanda geleneksel Türk mutfağının en özel lezzetlerini bünyesinde barındırmaktadır. Kütahya'da fırın ve unlu mamuller sektörü, şehrin kültürel dokusuyla harmanlanmış özgün tatlar sunmaktadır. Kütahya'nın Unlu Mamul Kültürü Kütahya denilince akla ilk olarak çini ve porselen gelmektedir; ancak şehrin mutfak kültürü de en az el sanatları kadar zengindir. Kütahya'nın fırın kültürü, Anadolu'nun en eski ekmek yapım geleneklerini sürdürmektedir. Şehirdeki geleneksel fırınlar, odun ateşinde pişirilen ekmekleri ve hamur işleri ile hemşehrilerine sunulmaktadır. Kütahya'nın kendine özgü coğrafi konumu, hem Ege hem de İç Anadolu mutfak kültürünün etkilerini taşımaktadır. Bu nedenle Kütahya'daki fırınlar , pideli ekmeklerden somun ekmeğine, susamlı simitlerden açık ekmeğe kadar geniş bir ürün yelpazesi sunmaktadır. Şehrin merkezinde ve ilçelerinde bulunan fırınlar, sabahın ilk ışıklarıyla birlikte kapılarını açarak vatandaşlara taze ürünler sunmaya başlamaktadır. Geleneksel Kütahya Ekmek Çeşitleri Kütahya mutfağının temelini oluşturan ekmek çeşitleri, şehrin tarımsal üretimi ve iklimiyle doğrudan ilişkilidir. Kütahya ovasında yetiştirilen buğdaylardan üretilen undan yapılan geleneksel Kütahya ekmeği , yoğun bir lezzete ve dayanıklı bir dokuya sahiptir.