Koç Kasabı

bu ilçe, hayvancılık geleneği ve taze et tüketimiyle tanınır. Koç Kasabı , yıllardır Reyhanlı halkına hijyenik koşullarda, taze kesim et ürünleri sunarak bölgenin güvenilir kasapları arasında yer almaktadır. Koç Kasabı, Reyhanlı'nın merkez mahallelerinden gelen müşterilerine olduğu kadar, çevre köylerden ve ilçeye bağlı Fidanlık, Cumhuriyet, Yenişehir ve Atatürk mahallelerinden gelen alışverişçilere de aynı kalite standardıyla hizmet verir. Reyhanlı'nın yerel pazar alışkanlıklarını bilen, müşteri memnuniyetini ön planda tutan bir anlayışla çalışan kasap, ilçenin sosyo-kültürel dokusuna uygun bir hizmet sunar. Reyhanlı Koç Kasabı'nın Sunduğu Ürünler Koç Kasabı, Reyhanlı'daki kasap reyonlarında bulunması zor olan taze ürünleri müşterilerine ulaştırır. Reyhanlı'nın yemek kültüründe önemli yeri olan kuzu ve dana etinin yanı sıra, Hatay mutfağının vazgeçilmezi olan iç yağı, kuyruk yağı ve kemikli et çeşitleri de düzenli olarak bulunur. Taze dana ve kuzu kuşbaşı Özel çekim kıyma (dana, kuzu veya karışık) Antrikot, bonfile ve rosto dilimleri Kemikli haşlama eti ve kelle eti Hatay usulü sucuk ve pastırma Ciger, böbrek ve işkembe temizleme hizmeti Reyhanlı'da Kasap Seçerken Dikkat Edilmesi Gerekenler Reyhanlı'da kasap seçimi yaparken birçok yerel unsur devreye girer. İlçede özellikle Cuma günleri kurulan pazarın yanı sıra, özel günlerde ve bayramlarda artan et tüketimi, taze ve güvenilir bir kasap ihtiyacını ortaya çıkarır. Koç Kasabı, bu ihtiyaca cevap verecek şekilde sabah erken saatlerde taze kesim yapmakta, ürünlerini gün içinde tüketiciye sunmaktadır. Reyhanlı, Cilvegözü Sınır Kapısı'nın bu tarafındaki konumuyla hem ticari hem de kültürel açıdan dinamik bir nüfusa sahiptir.