Kocareis Balıkçılık

olmuştur. Dörtyol sahil şeridi, özellikle Yakacık, Karakese ve Payas kıyıları boyunca kurulan küçük ölçekli balıkçı işletmeleri ve tekneleriyle bilinir. Bu coğrafyanın sunduğu türler arasında barbun, levrek, çipura, sardalya ve kırlangıç balığı öne çıkar. Dörtyol'da bir balıkçıdan söz edildiğinde, akla ilk gelen isimlerden biri Kocareis Balıkçılık olmaktadır. Kocareis Balıkçılık: Dörtyol'un Yerel Deniz Ürünleri Uzmanı Dörtyol merkez ve çevre mahallelerinde faaliyet gösteren Kocareis Balıkçılık , yıllardır bölge halkına taze deniz ürünleri sunmaktadır. İşletme, sabahın erken saatlerinde teknelerin dönüşüyle başlayan bir ritüele sahiptir; bu sayede tezgahlar her zaman günün en taze ürünleriyle doludur. Mevsimine göre Akdeniz'in sunduğu en kaliteli balıkları müşterileriyle buluşturan Kocareis Balıkçılık, sadece bir satış noktası değil, aynı zamanda Dörtyol'un deniz kültürünün yaşatıldığı bir mekândır. Dörtyol Balıkçı Geleneği ve Yerel Ekonomiye Katkı Dörtyol, narenciye üretimiyle ünlü olmasının yanı sıra, İskenderun Körfezi'nin doğal koyları sayesinde küçük çaplı ama etkili bir balıkçılık ekonomisine de sahiptir. Özellikle kış aylarında avlanan uskumru ve palamut , yaz aylarında ise levrek ve çipura Dörtyol sofralarının baş tacıdır. Bu geleneksel balıkçılık kültürü, Kocareis Balıkçılık gibi yerel işletmelerin varlığıyla canlı kalmaya devam etmektedir. İlçede faaliyet gösteren balıkçılar, hem yerel halkın taze balık ihtiyacını karşılar hem de çevre ilçelere dağıtım yaparak bölge ekonomisine önemli bir katkı sağlar. Sunulan Ürünler ve Hizmet Yelpazesi Kocareis Balıkçılık, sadece taze balık satışı ile sınırlı kalmayıp, aynı zamanda Dörtyol halkının damak tadına uygun hazırlanmış deniz ürünleriyle de hizmet vermektedir.