Köftehor çumra

de oldukça zengindir. Çumra köfte denildiğinde, akla hemen taze undan yapılan çiğ köfte hem de odun ateşinde pişirilen kasap köftesi gelmektedir. İşte bu geleneksel lezzetleri günümüze taşıyan adreslerden biri de Köftehor Çumra olmaktadır. Çumra'nın Köfte Kültürü ve Tarihi Çumra ve çevresinde köfte yapımı, nesiller boyunca süregelen bir gelenektir. Özellikle kırsal mahallelerde yaşayan aileler, bayram ve özel günlerde bir araya gelerek köfte hazırlarlar. Çumra'nın %'de yetiştirilen danalar, bu köftelerin en önemli hammaddesini oluşturur. İlçenin merkezinde ve Yenice, Apalar, İçeriçumra gibi mahallelerde köfteciler, bu geleneksel lezzeti modern bir şekilde sunmaktadır. Eski dönemlerde Çumra panayırında kurulan köfte tezgahları, yöre halkının hafızasında önemli bir yere sahiptir. Panayır alanında kurulan bu ateşler, hemen hemen her Çumralı'nın çocukluk anılarında yer almaktadır. Bugün ise bu geleneksel lezzetler, Köftehor gibi işletmeler tarafından sürdürülmektedir. Köftehor Çumra: Neden Tercih Edilmeli? Köftehor Çumra , bölgenin en çok tercih edilen restoranlarından biridir. Bunun birçok nedeni bulunmaktadır: Taze ve Kaliteli Et Kullanımı Çumra'nın tarım arazilerinde beslenen hayvanlardan elde edilen taze et, Köftehor'un en büyük avantajıdır. Günlük olarak temin edilen et, ustalar tarafından özenle işlenerek köfte haline getirilmektedir. Bu sayede müşteriler, katkı maddesi içermeyen doğal köfte lezzetinin tadını çıkarabilmektedir. Geleneksel Tarifler Köftehor, Çumra'nın geleneksel köfte tariflerini koruyarak sunmaktadır. Çiğ köfte hazırlanmasında kullanılan bulgur, bölgenin en kaliteli ürünlerinden seçilmektedir. Ayrıca kasap köftesinin iç harcı, nesilden nesile aktarılan özel baharatlarla zenginleştirilmektedir. Çumra'ya Özel Mekan Restoran, Çumra merkezde kolay ulaşılabilir bir konumda yer almaktadır.