Komagene Samandağ

yılların getirdiği deneyim ve birikimle misafirlerimize unutulmaz bir restoran deneyimi sunuyoruz. Samandağ'ın zengin mutfak kültürü, Asi Nehri'nin bereketli ovalarından sofralara taşınan taze ürünler ve Akdeniz'in eşsiz baharatlarıyla harmanlanan lezzetlerimiz, bölge halkının ve ziyaretçilerin beğenisini kazanmıştır. Samandağ'ın Tarihi Dokusunda Bir Restoran Samandağ, tarihte Seleucia Pieria olarak bilinen antik kentin toprakları üzerine kurulmuş, binlerce yıllık bir geçmişe sahip nadide bir ilçedir. St. Pierre Kilisesi'nin bulunduğu Habib-i Neccar Dağı, Titus Tüneli ve Beşikli Mağara gibi tarihi mekanlarıyla ünlü bu bölge, aynı zamanda çok kültürlü yapısıyla da dikkat çeker. Komagene Samandağ olarak, bu zengin kültürel mozaiğin bir parçası olarak hizmet vermekten gurur duyuyoruz. Yılların bizlere kazandırdığı bilgi ve beceriyle, hem geleneksel Hatay mutfağının inceliklerini hem de modern sunum anlayışını bir araya getiriyoruz. Samandağ'a Özel Lezzetler ve Taze Malzemeler Samandağ ilçesi, verimli tarım arazileri ve zengin balıkçılık geleneğiyle tanınır. İlçenin Çevlik, Kapısuyu ve Meydan köyleri başta olmak üzere kıyı şeridinde avlanan taze balıklar, restoranımızın mutfağında en özenli şekilde hazırlanmaktadır. Yılların tarifleriyle harmanlanan yöresel lezzetlerimiz arasında: Samandağ usulü zeytinyağlılar – Bölgenin kaliteli zeytinyağıyla hazırlanan birbirinden lezzetli soğuk mezeler Taze deniz ürünleri – Akdeniz'in taze balıkları ve deniz mahsulleri Yöresel kebap ve ızgaralar – Hatay'ın eşsiz baharatlarıyla marine edilmiş et çeşitleri Geleneksel Hatay tatlıları – Künefe, kaymak ve bölgeye özel şerbetli tatlılar Bu lezzetleri hazırlarken, Samandağ'ın yerel pazarlarından ve üreticilerinden temin ettiğimiz taze, doğal ve kaliteli malzemeleri kullanmaya özen gösteriyoruz.