Köşem Gözde Yemek Salonu

işletmemiz, hem yerel halkın hem de şehri ziyaret edenlerin ilk tercihleri arasında yer almaktadır. Kars Merkez'in Tarihi ve Mutfak Kültürü Kars Merkez, 1878 yılındaki Rus işgalinden kalan mimari eserleri ve 1920'li yıllarda Türkiye'ye katılış süreciyle şekillenen kültürel yapısıyla dikkat çekmektedir. Bu tarihi birikim, şehrin mutfak kültürüne de doğrudan yansımıştır. Kars kaşarı , bal , yufka ve tandem peyniri gibi ürünler, bölgenin gastronomi kimliğini oluşturan temel unsurlardır. Restoranımız, bu eşsiz lezzetleri günümüzdamın tüketicisine sunarak hem yerel hem de ulusal düzeyde tanınır hale gelmiştir. Köşem Gözde Yemek Salonu, Kars Merkez'in en işlek caddelerinden birinde konumlanmıştır. Yakın çevresinde bulunan Kars Kalesi ve Çıldır Galler Mahallesi gibi tarihi noktalar, müşterilerimizin yemek sonrası kısa yürüyüşlerle şehri keşfetmesine olanak tanımaktadır. İşletmemiz, Atatürk'ün 1924 yılında ziyaret ettiği ve şehrin geleceğine yön verdiği bu toprakların değerini bilerek hareket etmektedir. Yerel Lezzetler ve Menü Özellikleri Köşem Gözde Yemek Salonu olarak, Kars mutfağının en seçkin örneklerini sunmaktayız. Menümüzde öne çıkan lezzetler arasında: Odun Ateşinde Pişirilen Et Yemekleri: Kars'ın serin iklimine uygun olarak hazırlanan et yemeklerimiz, geleneksel pişirme teknikleriyle sunulmaktadır. Ev Yapımı Peynir Çeşitleri: Bölgenin meşhur kaşar ve tandem peynirleri, sabah kahvaltılarında ve ana yemeklerde sıkça tercih edilmektedir. Taze Ekmek ve Yufka: Günlük olarak hazırlanan ekmek çeşitlerimiz, yöresel tariflere sadık kalınarak üretilmektedir. Doğal Bal ve Süt Ürünleri: Kars'ın doğal çayırlarından elde edilen bal ve taze süt ürünleri, kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmez parçasıdır.