Köşem Kebap

birleştiriyor. Dörtyol, Çukurova'nın bereketli toprakları üzerinde kurulu, tarih boyunca ticaret yollarının kavşağında yer almış bir ilçe olarak kendine özgü bir mutfak kültürü geliştirmiştir. Bu kültürün en önemli parçalarından biri de hiç şüphesiz kebaptır. Dörtyol'un sıcak iklimi ve Akdeniz'e açılan coğrafi konumu, et ürünlerinin baharatlarla buluşma biçimini şekillendirmiştir. Köşem Kebap olarak bizler, bu yerel lezzet mirasını koruyarak müşterilerimize en taze ve en kaliteli ürünleri sunmak için titizlikle çalışıyoruz. Her bir tabak kebabımız, Dörtyol'un ruhunu ve misafirperverliğini yansıtır. Dörtyol Kebap Kültürünün Ayrıcalıkları Dörtyol kebapçıları arasında fark yaratan unsurların başında kullanılan etin kalitesi, baharatların tazeliği ve pişirme tekniği gelir. Köşem Kebap olarak biz, Dörtyol ve çevresindeki yerel kasaplardan temin ettiğimiz taze etleri, Hatay'a özgü baharat karışımlarıyla harmanlıyoruz. İskenderun'dan Antakya'ya uzanan geniş bir coğrafyada kebapçı hizmeti verirken, Dörtyol'a özgü damak tadını ön planda tutuyoruz. Dörtyol'un tarihî pazaryeri çevresinde ve şehir merkezinde yoğunlaşan kebapçı kültürü, özellikle akşam saatlerinde ailelerin ve arkadaş gruplarının bir araya geldiği sosyal bir ortam oluşturur. Köşem Kebap olarak bu sosyal dokunun bir parçası olmaktan büyük mutluluk duyuyoruz.