Kuruyemiş Dünyası

merkezi konumundaki yerini korumaktadır. Kuruyemiş Dünyası , bu zengin ticaret geleneğini sürdürerek Tosya halkına en taze ve kaliteli kuruyemiş ile baharat ürünlerini sunmaktadır. Tosya'nın Tarihi Ticaret Kültürü ve Kuruyemiş Tosya'nın tarihi, kuru gıda ve baharat ticaretiyle iç içe geçmiş bir mirasa sahiptir. Bolu Dağı'nın eteklerinde kurulan bu tarihi ilçe, Osmanlı döneminde önemli bir kervan yolu üzerinde bulunmakta idi. Tosya çarşısında yer alan tarihi hanlar ve dükkânlar, yüzyıllar boyunca kuru yemiş, baharat ve çeşitli gıda maddelerinin alışverişine ev sahipliği yapmıştır. Bugün Kuruyemiş Dünyası , bu köklü geleneği modern bir anlayışla sürdürmektedir. Tosya'da Kuruyemiş Tüketim Alışkanlıkları Tosya halkı, geleneksel Türk mutfağının yanı sıra kendine özgü lezzet kültürüyle de tanınmaktadır. Özellikle: Tosya pirinci ile ünlü bu bölgede pilav ve çeşitli pilavlı yemekler önemli bir yer tutar Yöreye özgü Tosya kaymağı ve sütlü tatlılar kuruyemiş ile birlikte tüketilir Kış aylarında aile sohbetleri için fındık, ceviz ve badem tüketimi oldukça yaygındır Düğün ve özel günlerde ikramlık olarak çeşitli kuruyemiş karışımları tercih edilir Baharatlar, yöresel yemeklerin vazgeçilmez lezzet unsurlarıdır Tosya Pazarı'nda Kuruyemiş Kültürü Her hafta kurulan Tosya pazarı, bölge halkının temel alışveriş merkezlerinden biridir. Pazar günleri kurulan tezgâhlarda taze kuruyemiş, kuru meyve ve çeşitli baharatlar büyük ilgi görmektedir. Kuruyemiş Dünyası , pazar günleri dışında da hafta boyunca dükkânında taze ürünleriyle müşterilerini ağırlamaktadır. Tosya'nın merkez mahallelerinden Çarşı Mahallesi , Yeni Mahalle ve İstiklal Mahallesi sakinleri için kolay ulaşılabilir konumda bulunan dükkân, günlük taze ürün stoğuyla dikkat çekmektedir.