Lezzet-i Ala

lezzet gelenekleri, bugün Lezzet-i Ala çatısı altında birleşmektedir. Yılların getirdiği bu birikim, sadece bir restoran olmanın ötesinde, Hisarcık'ın gurur kaynağı haline gelmiştir. Hisarcık'ın Tarihi ve Lezzet Kültürü Hisarcık, Kütahya'nın batısında yer alan ve verimli ovalarıyla ünlü bir ilçedir. Tarih boyunca tarım ve hayvancılıkla uğraşan bu bölge, aynı zamanda zengin bir mutfak kültürüne de ev sahipliği yapmaktadır. Hisarcık pazarında satılan taze ürünler, köylerde üretilen peynirler ve yoğurtlar, yöre halkının yıllar içinde şekillendirdiği eşsiz lezzetlerin temelini oluşturmaktadır. Lezzet-i Ala, bu zengin gastronomi mirasını koruyarak, modern sunum teknikleriyle buluşturmaktadır. Yılların fırıncılık ve aşçılık geleneğinden süzülen bilgi birikimi, her tabakta kendini göstermektedir. Özellikle yöreye özgü hamur işleri ve et yemekleri, bölgenin en çok tercih edilen lezzetleri arasında yer almaktadır. Yılların Tecrübesiyle Şekillenen Menümüz Restoran sektöründe yılların getirdiği deneyim, en çok menü planlamasında kendini belli etmektedir. Lezzet-i Ala'nın mutfak ekibi, yılların araştırması sonucunda ortaya çıkardığı tariflerle misafirlerine hizmet vermektedir. Dana eti, kuzu çevirme ve yöresel köfte çeşitlerimiz, Hisarcık pazarından temin edilen taze malzemelerle hazırlanmaktadır. Menümüzde öne çıkan lezzetlerden biri olan Hisarcık usulü kebap , bölgenin otantik tatlarını modern bir anlayışla sunmaktadır. Yılların ustalarından devralınan bu tarif, günümüzde de aynı özen ve tutkuyla hazırlanmaya devam etmektedir. Ayrıca tatlı menümüzde yer alan yöresel şerbetler ve baklavalar, yemek sonrası damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Aile İşletmesi Geleneğimiz Lezzet-i Ala, yılların aile geleneğini sürdüren bir işletme olarak, müşteri memnuniyetini her zaman ön planda tutmaktadır.