Lezzet pide ve lahmacun salonu

ve turistlerin en çok tercih ettiği yiyecekler arasında yer almaktadır. Özellikle kış aylarında kayak severlerin uğrak noktası haline gelen Kartepe'de, soğuk havalarda sıcak pide keyfi bambaşka bir hal almaktadır. Kartepe Pide Kültürü ve Geleneksel Lezzetler Kartepe'nin eşsiz coğrafyası, pide kültürünü de derinden etkilemiştir. İlçenin yüksek rakımlı bölgelerinde ve yaylalarında hazırlanan kağıt pide , bölgenin gastronomi mirasının en önemli parçalarından birini oluşturmaktadır. İnce hamur üzerine serilen kıymalı, sebzeli veya peynirli harçlar, odun ateşinde pişirilerek eşsiz bir tat ortaya çıkarmaktadır. Maşukiye ve Kaynarca gibi Kartepe'nin ünlü mahallelerinde bulunan pide salonları, bu geleneksel lezzeti modern standartlarda sunmaktadır. Özellikle hafta sonları İstanbul'dan gelen ziyaretçiler, Kartepe'nin temiz havasını soluyup ardından enfes pidelerin tadını çıkarmaktadır. Lezzet pide ve lahmacun salonu olarak biz de bu zengin pide kültürüne katkıda bulunmaktan gurur duyuyoruz. Neden Kartepe'de Pide Tercih Edilmeli? Kartepe'de pide yemenin diğer bölgelere göre pek çok avantajı bulunmaktadır. İlçenin temiz ve doğal ortamı, kullanılan malzemelerin tazeliğine yansımaktadır. Ayrıca bölgedeki pide ustalarının nesiller boyunca aktardığı bilgi ve deneyim, her bir dilimde kendini göstermektedir. Taze ve Doğal Malzemeler Kartepe ve çevresindeki çiftliklerden temin edilen et, sebze ve peynirler, pidelerin temelini oluşturmaktadır. Özellikle yöresel peynir çeşitleri kullanılarak hazırlanan kaşar pideler ve karışık pideler , damaklarda unutulmaz izler bırakmaktadır. Eşsiz Atmosfer Kartepe'nin yayla atmosferinde, odun ateşinde pişirilen pidelerin keyfi bambaşka olmaktadır. Kışın karla kaplı manzarayı izlerken sıcak bir pideyle ısınmak, yazın ise yayla serinliğinde aynı lezzetin tadını çıkarmak mümkündür.