Melis Pastanesi

ağırlamalarında ve günlük tatlı ihtiyaçlarında yanlarında olan Melis Pastanesi, taze üretim anlayışı ve yöresel lezzetleri modern pastacılık ile buluşturma vizyonuyla öne çıkmaktadır. Bulancak'ta Pastane Geleneği ve Melis Pastanesi'nin Yeri Bulancak, Karadeniz sahil şeridinde küçük ama sosyal dokusu güçlü bir ilçedir. İlçenin merkez mahallelerinde ve sahil kenarında kurulan pastaneler, Bulancaklıların sosyal hayatının önemli bir parçasıdır. Özellikle akşam saatlerinde sahil bandında yürüyüş yapan yerel halk, aile ziyaretlerinde ve bayramlaşmalarda pastane kültürü Bulancak'ta köklü bir gelenektir. Bu geleneğin bugünlere taşınmasında Melis Pastanesi gibi işletmelerin payı oldukça büyüktür. Bulancak'a Özel Lezzet Anlayışı Karadeniz mutfağının temel taşlarından biri olan fındık, Giresun ve özellikle Bulancak ekonomisinin bel kemiğidir. Melis Pastanesi , üretiminde Giresun'un birinci sınıf fındığını kullanarak bölgenin doğal zenginliğini pastalarına ve tatlılarına yansıtmaktadır. Fındıklı pasta, fındıklı baklava ve çikolata kaplı fındık dolgulu özel tatlılar, Bulancak'ta yaşayanların damak tadına en uygun seçenekler arasında yer alır. Aynı zamanda sahil kenarındaki balık restoranlarından sonra tatlı molası vermek isteyenler için de hafif ve doyurucu menüler sunulmaktadır. Melis Pastanesi'nin Sunduğu Ürün Çeşitliliği Bulancak'ta bir pastaneden beklenenin ötesinde geniş bir ürün yelpazesiyle hizmet veren Melis Pastanesi; doğum günü pastaları, düğün nikâh pastaları, kurabiye çeşitleri, yaş pasta seçenekleri, sütlü tatlılar, şerbetli tatlılar ve börek çeşitleri ile her zevke hitap etmektedir. Özellikle çocuklu aileler için hazırlanan temalı doğum günü pastaları, Bulancak'ta sıkça tercih edilen bir hizmettir.